鹌鹑蛋做汤怎样做好喝 (鹌鹑蛋的汤做法)

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• 鹌鹑蛋和什么煮汤好吃

鹌鹑蛋做汤怎样做好喝

鹌鹑蛋、虾饺、火腿肠、土豆、韭菜、小葱、盐、鸡精、麻油。

1、鹌鹑蛋冷水下锅，加点盐。

水煮开了以后。

转小火煮十分钟。

2、冷水浸泡两分钟。

3、找一个密封的盒子，我用的是保鲜盒。

加点清水把蛋装出来。

摇动两分钟。

4、这样就很可以很轻松的剥下皮了。

剥皮备用。

5、土豆去皮，切成很薄的片，必定要薄。

韭菜切段。

6、火腿肠切成斜刀片儿虾饺解冻。

7、锅里添加过量的清水，先放入土豆。

虾饺和火腿肠。

大火煮沸。

煮沸以后打去下面的浮沫。

加一点点盐。

继续煮。

8、加鹌鹑蛋，煮两分钟。

起锅前放入鸡精，再放点麻油提香。

必定要少放点儿，口味必定要油腻。

熄火，放入韭菜，搅拌平均。

9、放点葱花，一道美味可口的汤菜就做好了

蛋炖鲫鱼汤怎样做好吃，鹌鹑蛋炖鲫鱼汤的家常做法

食材

鹌鹑蛋和什么煮汤好吃

西蓝花鹌鹑蛋汤，做法：原料：西蓝花100克、鹌鹑蛋4个、鲜香菇5朵、火腿、西红柿各50克，盐过量；西蓝花切小朵洗净，放入沸水中烫一分钟；鹌鹑蛋煮熟剥皮，鲜香菇去蒂洗净，火腿切成小丁，西红柿洗净， 切块备用；鲜香菇、火腿丁放入锅中，加清水大火煮沸，再转小火煮10分钟；把鹌鹑蛋、西蓝花、西红柿放入 锅中，再次煮沸，加盐调味即可。