黄豆芽怎样炒才好吃 (黄豆芽怎样炒好吃)

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• 黄豆芽怎样炒才好吃？
• 清炒小豆芽怎样炒好吃？
• 炒绿豆芽的做法
• 豆芽菜都可以怎样做好吃呢？

黄豆芽怎样炒才好吃？

用料：黄豆芽400克、韭菜50克、小米椒1个、大蒜10克、秘制辣酱5克、精盐2克、白醋5毫升、食用油15毫升。

酱爆豆芽，先将豆芽洗洁净沥水备用，而后锅中爆香姜蒜、小米椒添加辣椒酱炒出红油，下黄豆芽翻炒平均，放入韭菜翻炒，炒熟装盘即可。

1、黄豆芽，掐掉根部的须须，洗净沥水待用。

2、韭菜洗净切段，小米椒和大蒜切碎。

3、炒锅中倒油，下小米椒和大蒜，小火煸香。

4、下秘制辣酱，炒出红油。

5、下黄豆芽，极速翻炒约1分钟。

6、下韭菜段，炒到断生时添加精盐。

7、淋入白醋，最后极速翻炒几下出锅。

8、成品图。

留意事项

1、豆芽必定炒熟，豆芽不熟含有有毒物质。

2、秘制辣酱可用豆瓣酱替代。

清炒小豆芽怎样炒好吃？

答：一、做清炒小豆芽须要的食材：

绿豆芽250克、盐1勺、油50克、鸡精1勺、生抽2勺。

二、清炒小豆芽的做法：

1、把绿豆芽荡涤洁净。

2、热锅热油，放入绿豆芽。

3、翻炒2分钟。

4、添加盐。

5、添加生抽。

6、翻炒3分钟。

7、添加鸡精。

8、翻炒2分钟就可以出锅了。

9、最后把清炒小豆芽装盘。

清炒小豆芽的小窍门：

筛选豆芽的时刻，必定要筛选比拟稚嫩，比拟粗大的豆芽，这样的豆芽吃起来口感较佳，水分十足。

炒绿豆芽的做法

绿豆芽炒的方法如下：1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。

2、放入豆芽大火极速翻炒。

3、放入调料，极速翻炒入味。

绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可到达减肥的目标。

大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，肃清血管壁内的胆固醇和脂肪堆积，预防心血管疾病。

豆芽菜都可以怎样做好吃呢？

先将粉条用水烧烫熟、再将葱蒜爆香、下入西红柿、下入豆芽、下入粉条、撒上适当的调料就可以了。

资料

主料：豆芽；辅料：葱、蒜、辣椒、西红柿、粉条

豆芽菜