怎么计算饲料配方的营养成分和能量 (怎么计算饲料中的蛋白含量)

本文目录导航：

• 怎么计算饲料配方的营养成分和能量
• 饲料中有哪些关键营养成分？有何配置？
• 家禽营养成份目的

怎么计算饲料配方的营养成分和能量

要依据所期种植作物种类自做全价配合饲料面给 1、饲养规范饲养规范依据量科实验物产通常所结经演绎整顿析每应供应物所需营养物质定额饲养规范物营养须要钻研运行于物饲养通常具威望表白经量科实验．产理结论总结完善反响物存产饲料及营养物质主观要求具强科性宽泛指点性物产组织饲料供应、设计饲料配产平衡饲粮物履行规范化饲养技术指南科依据饲养规范个体平均数产物所处环境条件与实验条件尽相反所详细经常使用饲养规范依据猪群状况饲养治理条件作必要调整使更合乎猪群须要 目前各经常使用猪饲养规范方式内容虽所区别关键按猪类型、性别、龄、体重产状况等别规则屡屡猪营养须要量及每千克风干饲粮应具营养价值） 2.饲粮配合准则治饲粮配合饲养通常关键环节饲根配合正当与否直接影响物产性能、饲料资源应用及养殖效益通满足1猪1昼夜所需各种营养物质采食各种饲料总量称粮养殖产群饲依据粮各种饲料重量换算百含量自制满足某类猪群须要混合饲料按顿饲养或自在采食种按粮各种饲料比例配制混合饲料称饲粮级能量营养物质含量与比例片面满足猪营养须要粮（饲粮）称全价粮（调粮）否则称非全价粮（饲粮）目前工业化产配合饲粮除直接用于饲喂物全价配合饲料外间类型配合饲料预混料、稀释料等减少剂预混料指种或种微量组（各种维素、矿物质、合氨基酸、某些非营养性减少剂等）与稀释剂或载体按要求配比平均混合构间型配合饲料全价配合饲料核部其产目使含量极微减少剂经稀释扩使其效平均散配合饲料般要求减少剂预混料减少比例占全价配合饲料l％或稍高稀释饲料指全价饲料除能量饲料．其他部由蛋白质饲料、量矿物质饲料减少剂预混料配合稀释饲料与能量饲料配合比例致3：7左右经常使用减少剂预混料稀释饲料免能量饲料玉米等往复运输费用取材配合全价饲料降落饲料本同施展型饲料产企业技术设施长处提高般养猪场（户）饲料质量目前养猪场（户）应用减少剂预混料或稀释饲料配合全价饲已种较普遍做（1）饲粮配合基本准则配合全价饲粮必定遵照几项准则饲粮应满足猪片面营养须要配制饲粮必定饲养规范基础片面满足猪能量、蛋白质氨基酸、矿物质及维素等须要饲粮营养浓度特意能量浓度蛋白比应适宜所谓能量浓度指l千克饲粮含能量（通用消化能）少饲料能量浓度高限量饲料造糜费按规范饲喂猪没饱腹；饲粮能量浓度低由于猪胃肠容积限难摄取足够量能量营养物质 饲粮饲料组应合乎猪消化理个性猪消化应用粗纤维才干差故饲粮粗纤维含量应控制相应水平否则仅降落猪产性能饲料应用率影响饲料适口性 配制饲粮应既思考满足猪营养须要设降落饲粮本饲料原料决定制宜取材做经济核算（2）饲粮配合 ① 试差称试配种比拟简便易于把握饲粮配合其实质重复比所给饲料提供各营养物质总量与规范须要量井依据两者差调整各饲料比例直至其差值甚至隐没试差关键步骤： ② 第步查表：饲养规范查猪营养须要量或每千克根营养含量；饲料营养表查拟决定各种饲料营养含量 第二步试配：试定各种决定饲料配合比例并计算试配粮各种关键营养含量其与饲养规范启动比拟 第三步：调整加试配调粮营养含量与饲养规范符则需调整试配粮饲料比例或改换饲料种类再启动计算、比拟重复直至使粮营养含量与饲养规范规则数值基本相合乎般状况要试配几种营养含量与饲养规范基本相符便再启动调整 第四步补充：依据须要补充微量元素减少剂、复合组素减少剂等 示例；应用试差配制20～60千克体重阶段瘦肉型猪全价饲粮现场供决定饲料原料玉米、豆饼麦麸、鱼粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素减少剂复合维素减少剂等 第步；查饲养规范知2060千克体重瘦肉型猪每千克饲料营养含量目的：消化能12.97兆焦粗蛋白质16.0％赖氨酸0.75％蛋氨酸+胱氨酸0.38％钙0.06％磷0.50％食盐0.23％ 查饲料营养表找拟决定饲料营养含量 第二步：初步拟定各种饲料占饲粮比例并计算所试配饲粮营养含量与饲养规范启动比拟 第三步：经比拟试配饲粮营养与饲养规范基本相符；合乎猪要求故再启动调整 第四步：依据须要补充食盐、微量元素减少剂维素深加剂 四边形称四角种首先处置能量粗蛋白质两项须要目的使合乎饲养规范规则数额再补足其各项须要终配全价饲粮 应用四边形配合饲粮通先依据饲养习气饲料条件确定部饲料用量并计算部给定饲料所含各种营养物质总量所提供营养物质总量与饲养规范相比拟求差值再用求两种或两种同蛋白能量比（单位重量每兆焦消化能应粗蛋白质克数）饲料依四边形计算补足所缺能量蛋白质所留饲料两种先饲料依据其性质混合两种同蛋白比（种高于所缺部蛋白比种低于所缺部混合料按四边形计并满足能量蛋白质须要两种混合料比例再依原混合料各种饲用原料所占比例别求各种饲料饲粮数量补足同粮所缺其营养物质示例：应用四边形配制6090千克体重阶段瘦肉型肉猪全价饲粮现场供决定饲料原料玉米、豆饼、麦麸、米糠、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素减少剂、复合维减少剂等 第步；查饲养规范知60—90千克体重瘦肉型每千克饲粮营养含量 第二步：依据饲料原料详细状况确定部饲料给量麦麸、米糠加工副产物源广多少钱低粗纤维含量较高按瘦肉型猪营养须要、确定麦麸给量15％米用给量10％按饲料营养计算两种饲料提供营养物质 麦麸米糠提营养物质总量与饲养规范比拟计算各种营养物质缺量 第三步：用四边形计算玉米与豆饼给量使四边形计算结能同满足消化能粗蛋白质两项要需应寻求双关指数实用蛋白能量比计算结 按四边形规则规范尚缺部蛋白虽比目的要求达应写四边形玉米豆饼蛋白能量比别写四边形左角左角玉米豆饼蛋白能量由与规范尚缺部蛋白能量比差值写相应角线位置 由四边形计算结知玉咪豆饼消化能按20.211与4.4209比例配合即同满足所缺消化能及粗蛋白质即玉米所提供消化能占所缺消化能比例20.2113/(20.2113+4.4209)*100%=82.05%,豆饼所提供消化能占所缺消化能比例17.95%.由计算玉米豆饼应满足消化能别：8.4561兆焦1.8489兆焦所玉米重量应0.5960千克豆饼重量0.1369千克按重量参与玉米豆饼审核各项营养满足状况 经比拟知消化能、粗蛋白质、赖氨酸与饲养规范基本相符磷超标经计算效磷恰满足规范须要蛋+胱氨酸超标我妨尚钙、食盐等须要补充 第四步：补足其目的由计算知尚缺钙4.2348克食盐2.5克现原料石粉含钙35％需减少石粉量12.10克使饲粮钙合乎饲养规范要求再按饲养规范要求加食盐25克．补充微量元素减少剂、复合维素减少剂即配制满足60—90千克体重阶段瘦肉型肉猪营养须要全价饲粮所按计算结饲粮组： 饲料 （ %） 玉米59．6 豆饼13．7 麦麸15．0 米糠10．0 石粉1．21 食盐0．25 算计99．76 注：按要求减少微量元素减少剂复合维素减少剂须要指述计算结并唯解更定正当要更科（佳）饲粮配借助于电计算机等才干解

饲料中有哪些关键营养成分？有何配置？

饲料中的关键营养成分包含水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。

粗灰分关键含钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。

粗蛋白质是饲料含氮物质的总称，包含蛋白质、氨基酸、嘌呤、氨、尿素等含氮物质。

粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包含脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。

粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包含纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等成分。

无氮浸出物关键指饲料中易被生物应用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。

饲料中各种营养成分的关键营养配置有以下几个方面：

（1）水是维持生命无法缺少的物质，家禽体内的各种生理优惠和生命优惠都赖于水的存在，水是生命之源。

（2）矿物元素是构成家禽骨骼、组织、器官的关键物质，对家禽体内代谢施展关键的调理作用，影响家禽的成长发育和消费。

特意是磷和钙等是构成骨骼的关键成分。

（3）蛋白质是维持生命、保障成长发育和消费的关键营养物质，是肉、蛋、羽绒等的关键成分。

（4）脂肪为家禽提供能量，是体内能量的贮存方式。

（5）粗纤维在消化道中关键起填充容积作用，能抚慰胃肠蠕动，利于粪便排泄。

家禽营养成份目的

鸡饲料所供应的营养以能量为主，因此以牲畜应用能量的方式来区分化学能的方法，将是评价鸡鸡饲料检测的有效目的。

由于实验室化学剖析方法较易实施且可重复性高,所以普通用化学剖析法就可以检测鸡鸡饲料所含营养的种类和数量。

经典的惯例化学剖析检测标明,鸡饲料中的营养成分关键由蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素、水分六大目的来评定的。

然而随着鸡饲料消费技术的开展，这六大目的显著曾经不能齐全代表鸡饲料的质量。

为此拜恩工程师依据多年检测阅历从新总结了鸡饲料检测常识供大家参考。

拜恩检测依据鸡饲料中的不同营养在生物体内的营养作用，可以将鸡饲料营养成分检测分为动力物质检测名目、组织物质检测名目和活性物质检测名目三类。

1、动力物质为生物提供能量，关键检测名目是碳水化合物和脂肪。

2、组织物质构成生物机体各种组织，蛋白质、脂肪、矿物质和水分这些目的属于基本的组织物质检测名目。

3、活性物质是对生物体内新陈代谢环节起调理作用的物质，维生素、微量元素和某些脂肪酸即属于活性物质检测名目。

这些物质在鸡饲料中比例很小，但其功用十分关键，尤其在敞开圈养条件下生物无法自在优惠,无法自己寻觅到所需营养,所以无论缺少哪一种活性物质，生物都会出现疾病或成长碰壁。

上方咱们就鸡饲料这三大检测名目中七大重点检测目的及检测方法来详细引见一下。

(1)鸡饲料检测目的之粗蛋白质

粗蛋白质 普通用鸡饲料中含氮化合物中的总氮量乘以6.25的积来示意。

因蛋白质中含氮约16%，因此将鸡饲料的含氮量乘以6.25即被视为其蛋白质的含量。

但鸡饲料中含氮化合物并非所有以蛋白质外形存在，不同种类的饲料含氮物中还含有不等量的氨基酸、酰胺（amied）、含氮无机碱类及氨化物等，因此，这种方法测出的蛋白质含量只是一个近似值。

罕用凯氏法测定，市售仪器种类单一，原理概同，皆以农硫酸加催化剂水解鸡饲料样品，使构成硫酸氨，再与碱反响生成氨，而后导入定量的酸规范液中滴定，直接算出氮的含量，再乘以系数即得，我国国度规范也驳回这种方法。

(2)鸡饲料检测目的之粗脂肪

粗脂肪是鸡饲料中可溶于无水乙醚的一组成分，所以又称为醚浸出物。

粗脂肪中除包含脂肪外，还含有局部无机酸、蜡质、色素和类脂质。

由于测定的醚浸提物中，除真脂肪外，还含有其他溶于乙醚的无机物质，例如叶绿素，胡萝卜素，脂溶性维生素等。

惯例鸡饲料剖析驳回索氏（Soxhlet）脂肪提取器测定。

近年来这种仪器改良很大，但关键部件还是冷凝管、回流浸提器（或淋式浸提器）和接受瓶三局部组成。

也有将样品称于滤纸筒或滤经纸包内，放入浸提管参与无水乙醚浸泡并加温热回流抽提。

浸提期间依鸡饲料性质而定。

原理是测定样本浸提早后重量之差，视为粗脂肪含量。

(3)鸡饲料检测目的之粗灰分

粗灰分是样品在550～600℃下灼烧至恒重后的剩余物。

其中除鸡饲料自身所含各种常量元素、微量的氧化物外，还残留有大批氯化物及碳酸盐。

此内在鸡饲料中的无机物并非所有来自鸡饲料自身，它混同的砂石、尘灰也都包含在

内。

因此“粗灰分”不能反映鸡饲料中的矿物质或微量元素的含量与质量，通常作为限度性目的加以控制。

粗灰分（％）＝100×灰分重（克）/鸡饲料样本重（克）

(4)鸡饲料检测目的之粗纤维

粗纤维是鸡饲料无机物中不溶于稀酸、稀碱、乙醇、乙醚的无灰残留物的总称。

其中有植物性纤维素、半纤维素、木质素、果胶以及生物性的甲壳素（chitin）等。

测定时前后用1.25%的稀硫酸和1.25%氢氧化钠热溶液将样品区分先后各煮沸30分钟，再用乙醚、乙醇冲洗残渣，除去残脂，烘干称重，再灼烧，从减重中即得粗纤维含量。

木质素是一种芬芳族化合物，不能被牲畜家禽消化；木质素常与纤维素和半纤维素联合一同，阻止酶与其它营养物质接触，从而降落其它营养的消化率。

纤维素、半纤维素均为纤维，都是比拟复杂的多糖类化合物，可局部地被生物体内的微生物酵解而消化应用，然而消化率低于淀粉、蛋白质、脂肪等。

生物性鸡饲料原料普通不含粗纤维。

有时在生物性鸡饲料中出现的粗纤维多系混同物含有大批甲壳质所致。

在传统的鸡饲料检测方法中，是把干物质区分为粗蛋白、粗纤维、无氮抽出物(NFE)、乙醚抽出物(粗脂肪)及灰分。

粗纤维和NFE代表植物的碳水化合物部份。

粗纤维过去是计划作为预计鸡饲料中无法消化的部份。

NFE是计划作为代表碳水化合物容易消化的部份。

可怜的是普通传统剖析无法依营养价值把碳水化合物离开。

(5)鸡饲料检测目的之无氮浸出物

无氮浸出物以各种鸡饲料中各惯例营养的百分含量之和为100,减去水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分百分含量后的余数即视为无氮浸出物。

又称可溶性无氮化合物。

普通在惯例鸡饲料剖析法中不直接独自测定，而是经过计算求出。

无氮浸出物不是单一化学物质，其中还包含有单糖、双糖、无碳糖、淀粉及局部可溶性木质素、半纤维素等。

溶于水和稀酸，易消化。

关键成分是单糖(葡萄糖)、双糖(乳糖、蔗芽糖)及多糖(淀粉、糊精)。

无氮浸出物计算值受许多起因影响，特意是在测定各项惯例鸡饲料成分时的系统误差及样品水分含质变异等都直接影响无氮浸出物计算值。

因此在实践计算或运行这一参数时应依据其资料起源、测试环境条件等对数据的无心义性作出主观评价。