蔬菜种植常识 (蔬菜种植常识有哪些)

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• 蔬菜种植常识
• 果树学，蔬菜学，和作物栽培与耕作学，的前景怎样样？作物栽培与耕作学是钻研什么的？
• 16种蔬菜轮作种植技术！

蔬菜种植常识

从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因此不宜轮作。

黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适宜各种春夏菜，后茬适宜越冬菜或春小菜。

黄瓜与番茄相互克服，不宜轮作和套种。

番茄：3～5年轮作，不与茄科作物轮作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。

秋棚番茄，套种小菜可降地温。

在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中覆灭。

茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等成常年短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。

辣椒：不宜与茄科作物轮作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。

甜瓜：忌轮作。

轮作3～5年。

忌与其它瓜类接茬。

瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可显著增产。

豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等，不宜轮作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。

胡萝卜：秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。

后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。

马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。

茄科作物不宜相互轮作，与根菜类也不宜相互轮作。

与其它作物套种时应留意：①应选早熟、植株高大的种类。

②共生期尽早缩短，产品器官构成盛期错开。

③少争夺温、光、水、肥和影响治理。

大葱：最忌轮作。

需3年以上轮作，与食粮作物轮作，应用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。

大葱成长后时期种早熟萝卜，前期套种菠菜等越冬作物。

大蒜：最忌轮作，或与其它葱属类植物重茬。

秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是其它作物的良好前茬。

大白菜：与水稻轮作，不宜轮作，不宜与其它十字花科作物轮作。

在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类；②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜；③葱蒜为前作，可以缩小病虫害。

大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害显著缩小。

小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。

春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种。

夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。

春季早秋白菜可以花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种。

夏季与春甘蓝、莴笋等间作。

荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜；春荠菜前茬为大蒜。

忌轮作。

冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。

四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。

西瓜：轮作5～8年以上。

轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。

莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。

莲藕经常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。

莴笋：前作可以葱、蒜、黄瓜，前面可以种草莓、番茄。

普通需氮较多的叶菜类蔬菜后茬最好布置需磷较多的茄果类蔬菜。

吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬最好种对无机肥排汇较多的番茄、茄子、辣椒等。

留意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响。

种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降落土壤酸度。

所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可取得高产量。

要把成常年长与成常年短的，需肥多与需肥少的蔬菜正当搭配种植。

种豆类蔬菜可参与土壤无机质含量，提高土壤肥力，而常年种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡。

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