爆炒白菜的家常做法大全怎样做好吃视频 (爆炒白菜的家常做法视频)

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爆炒白菜的家常做法大全怎样做好吃视频

爆炒大白菜的做法步骤1预备资料白菜洗好后白菜叶用手撕成大片，白菜帮用刀片成薄片。

控干水分待用。

2炒白菜大火将锅烧热，放入比往常炒菜稍多一点的油。

大略6成熟的时刻先把花椒，麻椒，八角放出来煸炒一下。

煸炒出香味后捞出再放入大白菜帮爆炒。

3白菜帮炒到半熟放入干红辣椒和白菜叶继续爆炒。

当白菜野炒蔫的时刻放入2茶匙蚝油煸炒。

这时或者会产生少许汤汁。

此时依据团体口味放入盐和味精，极速翻炒几下倒入水淀粉勾芡就可以了。

4收火，装盘，趁热吃。

好吃！小窍门假设青睐吃酸口的可以在放水淀粉前放点醋。

那就是醋溜白菜啦。

西南腌白菜的做法视频

西南腌白菜之一的法主料：白菜1000g调料：食盐过量、胡椒粉过量做法步骤：1、第一步：首先预备一颗白菜，洗净后给它分红两半，而后一层一层的往上撒盐和胡椒面2、第二步：而后过上一两个小时，把水控掉再继续往下面撒辣椒面。

3、第三步：再而后撒上辣椒面而后带上手套，给白菜做个全身按摩。

4、第四步：之后通过一夜的腌制，第二天早上就可以出如今早餐桌上了，5、第五步：成品如图所示。

白菜怎样炒好吃

开水白菜原料：净白菜心，鸡脯肉，鸡汤，精盐，胡椒面，料酒，味精。

制法：将白菜心洗净切成12厘米长、2厘米宽的条，放在开水锅里稍烫，而后在凉水中待冷却，控去水分，摆放在汤碗中待用；将鸡脯肉砸成细泥，用温热鸡汤把鸡泥解开；炒锅置火上倒入鸡汤加精盐、料酒、味精、胡椒面等调味品，把解冻好的鸡泥一半倒入锅中，用勺轻推二至三下，待浮沫漂起，再倒另一半鸡泥使其浮起，端离火口，捞出鸡泥和浮沫即成清汤；将清汤灌在白菜碗中，上笼屉蒸8至10分钟，取出即可食用。

特点：油腻可口，鲜味极美。

白菜怎样做更好吃

白菜炖豆腐，醋溜白菜，白菜虾