生态畜牧业发展三阶段 (生态畜牧业发展模式有哪些)

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• 生态畜牧业发展三阶段
• 夏商周时期农业，畜牧业发展情况。
• 兽医历史发展

生态畜牧业发展三阶段

我国畜牧业的发展历程可以划分为传统化、工业化和生态化三个阶段。

初期，处于传统化阶段，以村庄庭院内的零星养殖为主，类似于“老太太养鸡”、“老大爷养猪”等，这种原始且落后的模式已逐渐被淘汰。

工业化阶段带来了革命性的变化，引入优良品种、配合饲料和现代化设备，显著提升了效率，快速缓解了肉蛋奶的短缺，满足了人们的需求，成就瞩目。

然而，大规模工厂化养殖也带来了环境问题，如土壤、水源和大气污染，引发的食品安全问题如疫病、农药残留等，对公众健康和国际贸易造成影响，显示出工业化的局限性。

当前，畜牧业进入生态化阶段，这一阶段面临饲养动物的健康、食品质量、环境适应性等问题。

这些问题源于生态系统失衡，只有通过生态化途径才能有效解决。

我国畜牧业正处在转型期，党中央明确指出，要遵循科学发展观和建设生态文明，发展资源节约、环境友好的现代畜牧业，追求人与自然和谐，以及循环经济的可持续发展。

在生态文明时代，生态化是畜牧业发展的必然选择，这要求我们坚持生态化的技术路线，以创新的方式节约资源、保护环境，实现人畜健康，打破绿色壁垒，提升市场竞争力。

生态畜牧业不仅不否定工业化，而是对其既有成果进行扬弃和提升，是工业化畜牧业的继承和发展，是未来畜牧业的前沿方向。

生态畜牧业（Ecological Animal Husbandry）是指运用生态系统的生态位原理、食物链原理、物质循环再生原理和物质共生原理，采用系统工程方法，并吸收现代科学技术成就，以发展畜牧业为主，农、林、草、牧、副、渔因地制宜，合理搭配，以实现生态、经济、社会效益统一的畜牧业产业体系，它是技术畜牧业的高级阶段。

夏商周时期农业，畜牧业发展情况。

畜牧业在夏商周社会经济部门中占有举足轻重的地位，尤其是对于富贵人家和国家政权来说，畜牧显得更为重要。

为其可以改善生活，丰富祭祀，巩固国防，在一个“国之大事，惟祀与戎”的时代，畜牧委实不可少矣夏代有专门从事畜牧业的人和部落。

古书有“莱夷作牧”的记载，“莱夷”就是就是畜牧部落之一。

商周畜牧业在社会经济中所占的比重相当大。

商代畜牧业相当发达，卜辞祭祀用牲名目繁多，数量很大，一次百头以上者不乏其例，最高用牲量一次达“五百牢”或“千牛”。

周人虽然以农业发迹，但畜牧业在周代经济生活中仍很重要。

《诗经》中有一首“考牧”诗，反映的是当时畜牧业生产的情况，“三百维群”，“九十其犉”。

可见当时牧群的规模是不小的。

当时地旷人稀，原野不能尽辟，农田一般分布在都邑的近郊，郊外则辟为牧场。

《尔雅?释地》：“邑外谓之郊，郊外谓之牧。

”对原野中农田和牧场的规划，被称作“井牧田野”。

从《诗经》看，当时确实是划出了放牧牛羊和马的各类牧场的。

而《周礼》则记载了组织严密分工细致的牧政。

新石器时代，后来人们所饲养的一些动物，所谓“六畜”都已齐备。

商周时期，马的地位显著提高，广泛用于战争，狩猎和交通运输。

养马业受到重视，官营养马业中，对于马的放牧、饲养、调教、乘御、保健等都有专人负责。

这一时期，象和鹿也成为人们的驯养对象。

《吕氏春秋?古乐》中有“商人服象，为虐于东虞”之说，而《诗经?大雅?灵台》则有“王在灵囿，麀鹿攸伏”之句，说的是周天子在灵囿养鹿取乐的事。

商周时期，鸭、鹅等水禽开始饲养。

鸭，古称鹜，系由野鸭（凫）驯化而来，驯化之后又称家凫，或舒凫。

鹅，古名舒雁，系由雁驯化而来的。

夏、商、西周时期，畜牧兽医技术较之于新石器时代有了很大的提高。

由于种植业的发展，放牧已受到一定程度的限制，于是对于牲畜的饲养管理，在采用放牧的同时，圈养已很普遍。

甲骨文中有反映圈养的文字，而《诗经》中更有不少圈养的记载，如“执豕于牢”，“乘马在厩”等。

适应圈养的需要，在商代出现了割草作饲料的饲料生产。

更有以粮食来秣马。

但商周时期，最通行的做法可能还是圈养与放牧相结合。

《周礼》中既有“圉师”负责圈养，更有“牧师”负责放牧。

商周时期，家畜的繁育技术也已出现。

特别是对于马的繁育技术有一套较为成熟的作法。

《夏小正》中有五月“颁马”的记载，就是指别马雌雄，分群放牧。

这样做是为了防止乱交、保护孕畜和便于控制牲畜交配与生育季节。

《周礼?牧师》提到了“中春通淫”，这就是说，马匹平时是化牡分群放牧的，至仲春之月则合群配种，配种之后再“颁马”，分群放牧。

母马春季配种，次年生产后，正值天气转暖，对养育幼马是有利的。

为了适合马配种繁殖的需要，提出了牝马牡马的比率。

《周礼?校人》：“凡马，特居四之一。

”郑玄注引郑众的解释是：“四之一者，三牝一牡。

”这样能使母马不空怀，提高产驹率。

为了保持这一比率，对于不适于作种马的雄马采取去势（“攻特”）的办法，以改良马的品种，提高配种质量。

对于留作种马的公马，《周礼》中还有“佚特”一项。

“特”是留作种马用的公马，俟通逸，“佚特”就是使种马逸而不劳，保证其充沛的精力。

对于怀孕的母马和生下不久的幼马则有“执驹”一说。

这些反映当时的畜牧技术已达到相当高的水平。

商周时期还出现了兽医。

兽医最早的记载见于《周礼》，兽医，包括“疗兽病（内科）”、“疗兽疡（外科）”两项，还有专疗马病的“巫马”，以至为良马保健的 “趣马”等。

夏商周时期，兽医学上的最大成就募过于阉割术的出现。

《周礼》中“攻驹”和“攻特”，指的就是对于公马的阉割，《周易》说：“豮豕之牙，吉 ”，则是说，阉割过的猪性情温和，虽有其牙，不足害物。

阉割技术的发明对于动物的驯养起了至关重要的作用。

大概早期的家畜虽已驯化，但还保留了一些原始的野性，经过阉割之后，野性受到一定的限制，这对于家畜的圈养大有裨益。

兽医历史发展

兽医历史的发展可以追溯到20世纪初的中国高等教育初期。

1905年，京师大学堂农科大学设立的农学与兽医学门，便包含了一系列有关畜牧业的课程。

1921年，教育部批准设立了畜牧学门，标志着兽医学科在中国教育体系中的正式确立。

此后，各地的农科院校和畜牧兽医院逐渐增设了畜牧学科，进行教学与科研活动。

新中国成立后，50年代的院系调整进一步推动了兽医教育的发展，中国农业大学、西北农林科技大学、东北农业大学、四川农业大学、甘肃农业大学、南京农业大学等院校的畜牧学科逐渐壮大，并成为首批授予硕士和博士学位的教育机构。

这些院校在设施畜牧业的兴起中，面临着高等教育数量和质量提升的双重挑战。

同时，生命科学领域的突破，如克隆技术、人类基因组计划和转基因动物的出现，为动物科学注入了科技动力，极大地促进了该专业的进步和发展。

社会的需求与畜牧业的繁荣，为高等兽医教育提供了坚实的基础。

反过来，高质量的兽医教育又将进一步推动畜牧业的繁荣，二者形成了相互促进的良性循环。

随着科技的不断进步和畜牧业的现代化，兽医专业的发展前景十分广阔。

兽医是给动物进行疾病预防、诊断并治疗的医生；具体说：兽医是利用医学方法促进动物（包括野生动物和家禽家畜水生动物）机体与微生物和自然环境相互协调的一类工作者。