什么是共生-共生系统 (什么是共生现象?请举例说明)

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• 什么是共生？共生系统？
• 如何实现鱼菜共生的养殖模式
• “鱼菜共生”循环系统，有鱼有菜，孩子最爱

什么是共生？共生系统？

1. 鱼菜共生系统是一个模拟自然生态的人工循环水系统，相较于流行的生态鱼缸、传统养殖和种植方式，它更接近自然，具有更强大的过滤效果，并且节约成本。

此外，由于鱼和蔬菜之间的共生关系达到动态平衡，无需使用鱼药和化肥农药，因此鱼肉和蔬菜都更为健康安全。

2. 在鱼菜共生系统中，鱼和植物之间形成良好的共生关系，鱼类的排泄物为植物提供养分，而植物净化后的水流回鱼缸，实现了无污染排放。

这种新兴的养鱼种菜方法正在国内外探索中，适用于不同规模的设置，从家庭水族爱好到大型的生态农耕模式。

3. 鱼菜共生系统的构建相对简单，通过在鱼池中种植鱼类和利用石头或火山岩等基质种植蔬菜，利用水泵使水流经过植物床后返回鱼池。

蔬菜从饲养水中获取营养，同时水也在循环过程中得到净化。

这种系统对养鱼而言，起到天然生物过滤作用；对种植而言，饲养水则成为天然营养液。

4. 尽管目前了解鱼菜共生的人还不多，相关信息和资源也相对稀缺，但这种系统因其过滤效果好、成本低、环保等优点，逐渐受到水族爱好者、种植爱好者和环保者的关注。

未来的专家可能就源于这些群体。

5. 对于那些对鱼菜共生系统感到好奇的人来说，这并非一个高深莫测的学问。

只要愿意学习和实践，不仅能享受到动手和收获的乐趣，还能成为一名真正的专家。

作者自己就是一个从水族爱好者转型，通过学习和实践，深入研究鱼菜共生系统的例子。

6. 鱼菜共生系统构建的形式多样，不受限制。

可以根据个人需求和预算选择合适的设备，从简单的废弃容器到豪华的水族箱和鱼池都可以利用。

系统的苗床也不局限于石头，可以使用泡沫板、NFT（无土栽培）、气培等多种技术。

如何实现鱼菜共生的养殖模式

家庭的鱼菜共生关键在于实现节水化养殖与家庭污水净化结合所组成的一种生态环保型技术。

可以把家庭生活洗涤后的污水经生物过滤达到净化可重复利用的用水标准后，再进入鱼菜共生系统，实现水资源利用的最大化，也减水了水污染与水浪费，所以在家庭生活的每处污水排放点都用管道或容器进行收集，把污水引入生物净化系统，得以过滤净化吸收后再进入鱼菜共生的养殖系统，这种净化的模式与鱼菜共生技术相同，也是利用基质栽培的物理过滤及植物根系与微生物的生物净化吸收功能，来实现污水净化，从而达到水资源循环运用的目的。

这些经处理后的污水再作为鱼菜共生的循环用水，达到水资源的最节约化利用，利用该技术形成的系统可以称得上现代生态住宅的生活机，也叫生活机器。

生活机的主要构成如下：集水管道或者盛水容器，起到收集污水的作用，大多以家庭洗涤排出水为主，收集水再流经槽式、桶式、柱式等模式的基质种植系统，让固态的基质发挥物理过滤作用，把水中的悬浮物进行清除净化，再利用种植于系统中的植物进行，吸收转化去除富营养化的物质元素，从而把污水变成可利用的清澈水。

以净化的水作为水源引入鱼菜共生系统，作为菜与鱼生长的共同需水。

而家庭式鱼菜共生系统与商业型不同，它立足于家居环境更趋于观光休闲与特色种养殖之功能，可以在系统中养殖或种植各种各样的鱼类与植物，把庭院建成了美化与生产体验为一体的菜园、花园、或果园。

但是这种花果园与以前庭院经济模式不同，它结合了自动化与无土化技术，可以让庭院在结合高多功高新技术基础上构造了一个生态环保洁净化的生产生活系统。

庭院式鱼菜共生系统的构建体现出就地取材、结构简单、品种多样、管理轻巧化的特点。

是一种适合家庭主妇老人小孩参予的技术，更是小孩学习自然科学的科普教材，它涉及到植物、动物、微生物、化学、物理、控制、建筑设计等学科，通过对鱼菜共生系的构建、学习与管理参予可以学习到丰富的自然科学知识，是一种求证教育与体验学习的新方法，目前许多国家已把鱼菜共生系的微小模型或系统作为自然科学教育的一个重要素材。

家庭构建的特点就是因地制宜、就地取材，灵活构建、不拘一格。

可以选择一些较大的塑料桶、容器、闲置水塔、也可用铁丝网栏围而成，而种植系统的构建，可以充分利用家庭生活过程中的各种废弃物作为材料自制完成，当然也可按照技术标准购置材料进行科学设计，以达到更美观的效果。

现就家庭通用模式进行简单介绍，让你学会自已动手操作。

“鱼菜共生”循环系统，有鱼有菜，孩子最爱

“鱼菜共生”的概念在我国早已有之，可以追溯到古代农耕时代，人们在稻田、草丛边的水沟里能抓到许多的鲫鱼、小鲤鱼、泥鳅、黄鳝，甚至还有可能抓到鲶鱼，这样自然形成生态共生空间，其实便是最早“鱼菜共生”的雏形，而菜与其他植物没有本质的区别的，只是食用方式不一样罢了。

鱼菜共生是在无土环境中建立鱼、蔬菜、微生物的循环系统。

鱼透过排泄物为植物提供营养，植物吸收养分实现水质过滤，而微生物对鱼排泄物进行分解，为植物提供养分。

因此，可以实现“养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长”，达成鱼菜的协同共生。

鱼菜共生是再循环系统中植物高效栽培的一种“清洁环保”方式。

鱼菜共生系统小到居家系统, 大到数万平方的商业化生产系统都适用。

鱼菜共生技术是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术，利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展，达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统，在建立这样的系统时要考虑到三者之间生物种类、及生物量之比例，从而达到一种最佳的生态组合。

鱼菜共生系统有几个方面的数据要注意的：第一，鱼菜比例。

如果家庭用微型的鱼菜共生系统，一般是按照1:1的比例，这种比例消化作用是足够的，鱼不会有问题，而菜种的少，肥力也是可以解决的。

但如果地方允许，你想做一个比较大的鱼菜共生系统，该按照什么比例呢？根据实践，可参考如下数据： 100公升的水配合一公斤的鱼再配合一平方(陶粒-30公分深)的植床。

这样的比例可以让系统达到最大的平衡，当然，这样的比例如果不会控制容易发生肥力不够的情况，但鱼是不会有问题的。

第二，鱼的饲养。

按照第一点所说的比例，如果发生肥力不足，该怎么控制呢？可参考如下数据：鱼饲料喂养量应该是鱼体重的3%，鱼饲料的蛋白质保证在35%-45%。

切记不能喂过多，过多会导致鱼的排泄物过多，水中氨比重过大，对鱼不利。

第三， NO3的控制。

在不单独建硝化池的时候，一定要测试NO3的含量。

根据实践建议，NO3的含量保持在40-150PPM之间，如果过高，需要调整鱼的喂食量，如果过低，则需要调整作物的数量。

鱼菜共生循环系统无论是国内还是国外，都收到政府大力推崇，因为一方面能节约用水，城市具有可操作性，另一方面，生产出来的蔬菜基本可以视为有机蔬菜（美国承认鱼菜共生系统产出的蔬菜为有机菜，国内暂时不承认）。

介绍一个简单的小型“鱼菜共生”系统： 联合国粮食及农业组织提供了鱼菜共生系统的七项规则，有兴趣的朋友在建造系统时，可以参考：审慎选择饲养池。

鱼池是鱼菜共生单位的重要组成部分。

任何鱼池最好为圆形，池底平坦或呈锥形，以便保持清洁。

请记住：尽量使用耐用的塑料或玻璃钢水箱。

确保通风和水循环 。

这意味着需要使用水泵和气泵，让水体含有充足的溶解氧并流动，从而确保动物、细菌和植物的健康。

请记住：电费是该系统的一项主要开支，因此应当明智地选择水泵和电源，如有可能，应考虑光伏发电。

保持良好水质。

水是鱼菜共生系统的关键。

它是将所有基本营养物质输送到植物的媒介，为鱼类提供生境。

五项主要参数对于监视和控制水质至关重要：溶解氧（5毫克/升）、pH值（6-7）、温度（18-30℃）、总氮和水碱度。

请记住：水化学看似复杂，但借助通用测试套件，实际管理工作相对简单。

不要使鱼池过度拥挤。

将放养密度保持在较低水平能够有助于鱼菜共生系统的管理，避免冲击和失败。

建议的放养密度为20千克/1000升，这仍将留有大量栽培植物的空间。

请记住：较高的放养密度可在同样空间里生产较多的食品，但也将需要采取更加积极的管理。

避免过度饲喂，并清除任何剩余食物。

废物和吃剩的食物对水生动物危害极大，因为它们会在系统中腐烂。

腐烂的食物会引起疾病，并耗用所有溶解氧。

请记住：每天投喂动物，但在30分钟后应清除任何吃剩的食物，并对第二天的投喂量作出相应调整。

合理选择植物和安排间距。

在生长期较长的植物（茄子）中间种植生长期较短的蔬菜（色拉用绿叶蔬菜）。

在大型结果植物之间连续补植莴苣等嫩叶蔬菜能够营造自然遮荫条件。

请记住：在一般情况下，鱼菜共生系统中绿叶植物与包括西红柿、黄瓜和辣椒等一些最流行的果实类蔬菜一起栽培效果极好。

保持动植物间的平衡。

采用批量耕作系统有助于确保水生动物和蔬菜的稳定收成，维持生产水平，保持鱼和植物间的平衡。

请记住：确保幼小植物和鱼类的来源至关重要，因此必须在规划阶段考虑供应问题。