四川农业大学动物营养研究所取得成果 (四川农业大学研究生院)

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• 四川农业大学动物营养研究所取得成果
• 河南工业大学的 动物营养与饲料专业的研究生 怎么样啊？
• 动物营养与饲料学考研考试科目有哪些？
• 扩展资料：

四川农业大学动物营养研究所取得成果

四川农业大学动物营养研究所致力于动物营养与饲料科学领域的高级人才培养，从本科到博士后，他们始终坚持高质量教育。

他们编撰的教材如《动物营养学》第一版、第二版和《饲料添加剂学》、《动物营养学与饲料学》，均荣膺全国优秀教材殊荣。

《动物营养学》和《饲料学》课程更是被评为国家级精品课程，体现了其在教育领域的杰出贡献。

研究所已收获丰硕的教学成果，其中包括两项国家教学成果二等奖和一项四川省教学成果二等奖，研究生教育规模不断扩大，每年接纳约70名硕士和博士研究生，至今已培养出超过700名研究生，成绩斐然。

研究所的科研工作专注于猪、禽、反刍动物和水生动物的营养研究，包括营养物质代谢、需求、调控、饲料营养价值评估以及饲料加工技术。

他们还在营养与免疫、分子营养、营养与微生态学以及抗病营养等交叉领域进行了深入探究。

至今，研究所已成功完成国家973项目、国家自然科学基金等众多部省级科研项目近三百项，科研成果丰硕，其中包括三项国家科技进步二等奖和多项四川省科技进步奖项，以及二十余项其他省部级荣誉。

研究所的科研成果已体现在丰富的出版物中，包括40余部教材和专著，每年发表的学术论文超过130篇，其中SCI论文30余篇，核心期刊论文40余篇，显示出他们在学术界的高度影响力。

河南工业大学的 动物营养与饲料专业的研究生 怎么样啊？

还可以，我的一个同学在那里 学院简介]河南工业大学生物工程学院由原郑州粮食学院食品工程系的发酵教研室和生物化学教研室、粮油储藏系的微生物教研室和粮食工程系的饲料科学与工程教研室于1998年底合并组建而成的生物工程系发展而来，是一个求实创新、朝气蓬勃、团结向上的年轻的学院。

经过近十年的建设，已发展成为理工农结合，以工为主的教学型学院。

毕业于全国各重点高校的教师、较为齐全的仪器设备以及科学的管理方式，充分展示出生物工程学院巨大的发展潜力。

[编辑本段][机构设置]学院下设党政兼教学办公室、团总支兼学工办、院档案室、院图书室、生物工程系、生物技术系、动物科学系、院实验中心和一个酿酒工程技术研究中心。

[编辑本段][办学指导思想]立足河南，面向全国，为生物发酵、生物制药、动物营养与饲料加工行业和社会发展服务；以本科教学工作为中心，本科教育为主体；培养宽基础、强专业、懂管理、勇于创新的应用型专业技术人才；努力把我院建成省内知名、业内有优势和特色的教学型生物工程学院。

[编辑本段][师资队伍]教职工54人，其中教授7人、副教授12人；具有博士学位者15人、具有硕士学位者26人，具有硕士以上学位者占专任教师总数的78.85%；硕士生导师18人。

国家及省级学会理事、省中青年骨干教师、学术技术带头人、省杰出青年科学基金获得者、省高校杰出科研人才创新工程项目获得者、省创新人才培养工程培养对象、河南省师德先进个人等24人。

[编辑本段][专业及学科设置]学院现有生物工程（设发酵工程、生物制药两个专业方向）、生物技术、动物科学（设动物营养与饲料工程、动物源性食品工程两个专业方向）三个本科专业；发酵工程、微生物学、微生物与生化药学、动物营养与饲料科学植物病理学五个硕士学位授权点。

2007年，申报了“微生物学”、“动物营养与饲料科学”、“微生物与生化药学”三个校级重点学科。

[编辑本段][课程建设]“微生物学”、“生物工程设备”被评为“河南省省级精品课程”；“生物化学”、“分子生物学”、“生物工程设备”为河南省省级网络课程；“细胞生物学”、“基因工程原理”为校级多媒体课程。

[编辑本段][实践教学条件]本着资源共享、提高利用效率的原则，院实验中心实行实验中心主任统一管理、责任人负责制。

实验中心总面积约6000m 2 ，仪器设备2353台，包括气相色谱仪、PCR仪、凝胶图象分析系统、全自动酶标仪、傅立叶红外分光光谱仪、紫外分光光度计、超声波细胞破碎仪、中高压层析系统、荧光倒置显微镜、高速冷冻干燥离心机、CO 2 培养箱、10L全自动发酵罐、小型啤酒酿造成套设备、自动制粒机等，仪器设备总值967万元。

经过多年的发展，院实验中心搭建了生物化学、微生物学两个院级公共实验平台以及生物工程、生物技术、动物科学等三个专业实验平台，初步形成了比较系统的校内实验教学课程体系，为本科实验教学及毕业论文（设计）提供了有力保障。

目前，实验中心承担有生物工程学院以及粮油食品学院、化学化工学院、国际学院等相关学院微生物学、环境微生物学、生物化学、分子生物学等实验教学任务，还承担有全校相关专业硕士研究生的微生物技术、生化技术等实验课教学任务。

经过多年的积累和建设，学院还有15个校外实习基地，为我院应用型人才的培养提供了实践教学场所。

[编辑本段][科学研究]近五年来，生物工程学院承担并圆满完成了多项国家、省、部级科研课题以及多项对外服务项目，如国家“十五”重点攻关项目“粮库储粮霉菌监测技术的研究与开发（2004BA520A19）”、“十五”期间完成的重点工程“500亿kg中央储备粮库建设”、国家863引导项目“FM00-188谷氨酸高产酸菌种选育（2003AA）”、国家自然科学基金项目“皮革类大分子的结构与性能（）”、河南省杰出青年科学基金项目“嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的分离纯化、性质及酶基因克隆研究（）”、“L-精氨酸高产酸菌种选育（）”，河南省杰出科研人才创新工程项目“嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶基因的克隆及重组表达研究（2006KYCX008）、温敏型谷氨酸新菌种新工艺研究（）”等；获省级科技进步奖6项，部级科技进步三等奖4项；获国家发明专利、实用新型专利13项；在国内外学术刊物上发表论文380余篇，被SCI、EI收录5篇，有39篇论文获得河南省自然科学优秀论文奖；出版专著10部。

教师们在开展科学研究的同时，还积极将科研服务于教学。

2007～2008学年，学生毕业论文题目来源于科研项目的比例达29.60％。

我院教师研制出的储粮微生物快速检测仪、设计改造的小型锤片粉碎机等连续多年用于本科生的实验教学，所编写的《粮油食品微生物学》一直作为我校以及兄弟院校相关专业的本科生教材或参考书。

学院还与河南省科学院生物研究所和多家企业建立了院所和院企协作关系，努力为地方经济建设提供技术和人才支持。

新时期，生物工程学院人将一如既往、继续努力，在本科教学、人才培养、科学研究、对外合作与交流等方面提高水平、凝练品牌、和谐发展、开拓创新，更好地为国家和地方经济建设服务。

[编辑本段][招生信息]生物工程学院是河南工业大学为适应学科的发展，经优化组合而建立起来的一个年轻的学院，拥有较强的师资力量和较为雄厚的科研及科技开发能力。

目前共有教工48名，其中教授4人，副教授13人；博士8人，硕士25人（在读博士5人）。

近年来，我院教师在国内外公开发行的学术刊物上共发表科研论文160余篇，出版专著20余部，获得国家专利6项，通过省部级鉴定的科研项目有21项，省部级奖励11项。

目前承担有省部级科研项目16项，厅级项目4项。

生物工程学院现有生物工程、生物技术、动物科学三个本科专业，均为全国招生，并有动物营养与饲料工程硕士学位授权点一个。

同时，我院在生物化学与分子生物学、微生物学、生物工艺等方向招收硕士研究生。

生物工程专业（理工 四年制本科）本专业以培养具有较系统的生物工程、工艺技术过程、工程设计基础理论和基本技能，能在生物工程领域从事生物细胞培养与选育、工艺设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才为目标，同时也为研究生教育输送合格人才。

本专业分发酵工程与生物制药两个专业方向。

本专业开设的主要课程有：有机化学、生物化学、微生物学、分子生物学、化工原理、微生物工程工艺学原理、生化工程、生物工程设备、生物工厂设计等。

发酵工程专业方向还开设有生物工业分析、生物工业三废处理、酶工程等课程；生物制药专业方向还开设有药物化学、生物制药工艺学、药剂学、药理学、毒理学、药政法规等课程。

毕业生可在生物工程与制药领域从事工程设计、生产组织管理、产品质量检测控制、技术与经济分析，以及新工艺、新设备、新技术、新产品的研究与开发等工作。

色盲色弱者限报生物技术专业（理学 四年制本科）本专业以培养掌握具备生命科学、生物工艺、基因工程、微生物工程等基本理论和基本技能，能在生物技术领域从事科研、新产品开发、生产管理、工业设计与行政管理的高级工程技术人才为目标。

本专业开设的主要课程有：有机化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、动物生理学、植物生理学、微生物工程工艺学原理、基因工程、生化工程、酶工程、细胞工程、微生物技术等。

毕业生可在生物技术相关企业从事新技术、新工艺、新产品的研究开发及企业管理工作。

色盲色弱者限报动物科学专业（理工 四年制本科）本专业分动物营养与饲料工程以及肉乳工程两个专业方向。

动物营养与饲料工程专业方向培养掌握动物科学基本理论、基本知识和基本技能，从事动物营养与培养、饲料产品与饲料工艺开发设计、饲料与动物产品分析、饲料企业与饲料企业管理的高级工程技术人才。

肉乳工程专业方向培养掌握动物科学基本理论、基本知识和基本技能，从事优质动物生产、肉乳产品研究开发与工艺设计、动物和肉乳产品品质检验、肉乳制品加工企业、水产品加工企业以及饲养企业管理的高级工程技术人才。

开设的主要课程：动物生理学、动物生物化学、动物解剖学、动物遗传育种、动物营养学、饲料学、饲养学、饲料加工工业与设备、饲料与饲养工程设计、优质动物产品生产学、饲料与动物产品分析、肉品乳品加工工艺、水产品加工工艺、蛋品科学、动物产品检疫学、动物生物技术应用等。

本专业的就业方向为：饲料工业、饲养业、肉乳制品工业、水产品加工业、蛋品工业的设计开发、教学科研、行政管理、检验检疫等单位和生产企业。

色盲色弱者限报河南工业大学校址：嵩山路校区：郑州市嵩山南路140号中原路校区：郑州市中原西路195号莲花街校区（新校区）：郑州市高新技术开发区莲花街网络地图

动物营养与饲料学考研考试科目有哪些？

初试科目：思想政治理论，英语，化学或高等数学，动物生理学或动物生物化学。

复试科目：动物营养学与饲料学或者家畜环境卫生与畜牧学。

推荐参考书目：

1，《基础生物化学》(第二版)，郭蔼光主编， 高等教育出版社，2009年版

2，《生物化学实验》，萄琳，单志主编，西南交通大学出版社，2009年版

扩展资料：

动物营养与饲料学考研考查范围：

1、动物营养学：

（1）饲料与动物体的组成：饲料，营养物质，营养的基本概念；概略养分分析的概念，种类与分析

方案； 动物体内与植物性饲料的化学成分的异同点。

（2）采食，消化与吸收：采食量，自由采食量，限制采食量等概念；消化率，表观消化率、真消化

率等概念和计算公式；采食量与饲喂制度对应关系；影响采食量的因素；影响消化率的因素。

（4）蛋白质营养：蛋白质的组成与营养作用；必需氨基酸，非必需氨基酸，限制性氨基酸，氨基酸

平衡，理想蛋白质，氨基酸互补作用，瘤胃降解蛋白质，瘤胃非降解蛋白质(过瘤胃蛋白质)，降解率

等基本概念；反刍动物蛋白质消化的优缺点;反刍动物利用非蛋白氮的原理和注意事项;提高饲料蛋白

质营养价值的主要方法。

（5）碳水化合物营养：碳水化合物的营养作用；粗纤维对动物营养的有利及不利作用；影响动物对

粗纤维利用的主要因素；反刍动物碳水化合物消化的特点。

（6） 脂肪营养：脂类的组成与营养作用；必需脂肪酸的概念，作用与缺乏症;单胃动物和反刍动物

对脂肪的消化吸收和代谢的异同。

（7）能量代谢：总能，消化能，代谢能，净能，粪能，尿能，气态能，热增耗等的概念；饲料能量

在动物体内的转化过程；饲料能量水平在畜牧业生产中的意义。

（8） 矿物质营养：常量元素，微量元素的概念;主要常量元素(Ca，P，Na，Cl，K 等)及主要微量元

素(Fe，Cu，Zn，Mn，Se，I，Co，F 等)的生理作用、典型缺乏症。

（9）维生素营养：维生素的基本概念及分类;脂溶性维生素及主要水溶性维生素(VB1，VB2，VB3，

VB4，VB5，VB6，VB7，VB12，VC 等)的生理作用，典型缺乏症。

（10） 动物营养学研究方法：化学分析，消化试验，代谢试验及平衡试验等的概念，目的与方法；

动物饲养试验的基本概念及应用；饲料能量利用效率的测定；单胃动物蛋白质营养价值评定体系；

反刍动物蛋白质营养价值评定体系。

（11） 营养需要，饲养标准与日粮配合：营养需要，维持需要，代谢体重，生长肥育，短期优饲

法，标准乳，饲养标准，日粮，平衡日粮，日粮配方的概念；常用营养指标及衡量单位；测定动物

营养需要的方法；营养对产肉，产蛋，产乳，繁殖的影响；设计日粮配方的基本原则与方法。

（12）动物营养研究进展：微生态营养，营养与畜禽产品品质关系，营养与环保关系等。

2、饲料学：

（1）饲料化学：饲料中的碳水化合物，脂类及含氮化合物等的基本特性；抗营养因子的概念，饲料

原料中主要抗营养因子的种类。

（2）饲料分类：国际饲料分类与编码，中国饲料分类与编码方法；分类依据和不同种类特点。

（3）青绿饲料：青绿饲料的概念与营养特点;常见青绿饲料的营养特性与饲用价值。

（4）青贮饲料：青贮饲料的概念及青贮的意义；常规青贮原理，步骤;青贮过程的营养物质变化，青

贮饲料的营养特性，品质鉴定方法。

（5）粗饲料：粗饲料的概念，营养特点与种类；草粉类饲料的营养特性与饲用价值;粗饲料的加工调

制方法。

（6）能量饲料：能量饲料的概念，营养特点与种类；玉米，小麦，大麦，稻谷，高粱，麸皮，米

糠，油脂，乳清粉等的营养特性与饲用价值。

（7）蛋白质饲料：蛋白质饲料的概念，营养特点与种类；大豆，大豆饼粕，菜籽饼粕，棉籽饼粕，

玉米蛋白粉，鱼粉，酵母饲料等的营养特性与饲用价值；尿素类 NPN 的合理使用。

（8）矿物质饲料：钙源饲料，磷源饲料的种类和特点;沸石，稀土，膨润土的作用。

（9）饲料添加剂：饲料添加剂的定义，分类，作用与使用原则;氨基酸，酶制剂，抗生素饲料添加剂

的意义，问题和合理应用技术。

（10）饲料资源开发利用：我国饲料资源现状；饲料资源开发利用途径与方法。

参考资料：南京农业大学官网-动物营养与饲料科学考研目录