汉菜学名是什么啊? (汉菜学名是什么意思)

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• 汉菜学名是什么啊?
• 汗菜学名叫什么
• 汗菜的效用与作用
• 这是什么?_?
• 汗菜学名叫什么

汉菜学名是什么啊?

汉菜学名是苋。

苋的别名叫作汉菜，是苋科、苋属一年生木本植物，高可达150厘米；茎细弱，绿色或白色，常分枝，幼时有毛或无毛。

叶片卵形、菱状卵形或披针形，绿色或常成白色，紫色或黄色，或局部绿色加杂其余色彩，顶端圆钝或尖凹，基部楔形，全缘或波状缘，无毛。

苋的成长习性：

苋菜喜暖和气象，耐热力强，不耐凛冽。

成长适温为23～27℃，20℃以下植株成长缓慢，10℃以下种子发芽艰巨。

苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下，极易开花结籽。

在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，质量柔嫩，产量高。

苋菜对土壤需要不严厉，但以偏碱性土壤成长良好；它具备必定的抗旱才干，在排水不良的田块成长较差。

汗菜学名叫什么

汗菜学名叫苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生木本，茎细弱，绿色或白色，常分枝，幼时有毛或无毛。

苋菜喜暖和，较耐热，菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热效用。

汗菜的效用与作用

汗菜中含有丰盛的膳食纤维，这种物质既能放慢肠胃蠕动，还能肃清人体内积蓄的毒素，能有效防止便秘的作用。

汗菜是家养菜品中少有的高钙菜，在它有着自然钙片之称，它含有的钙质易于人体排汇和应用。

在夏天时，天气炎热，人们容易产生上火，这时可以多吃一些汗菜，就能清热解毒辣也能消弭人体内的多种病菌。

这是什么?_?

苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫白色，茎部纤维普通较粗，咀嚼时会有渣。

苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热效用。

亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。

基本消息中文学名苋菜拉丁学名Amaranthus mangostanus L.科苋科别称青香苋、红苋菜、千菜谷、汉（汗）菜、红菜、亚科苋亚科界植物界 属苋属门被子植物门种苋菜纲双子叶植物纲散布区域原产我国、印度及西北亚等地目石竹目目录1 基本消息2 营养功用3 食疗价值4 食谱引见5 营养价值6 腌制步骤7 苋菜传说倒退1 基本消息1.1 简介2 营养功用2.1 效用主治2.2 营养成分3 食疗价值3.1 作用3.2 食用忌讳4 食谱引见4.1 苋菜汤4.2 苋菜卤汁4.3 蒜泥苋菜4.4 苋菜炒火腿丝5 营养价值6 腌制步骤7 苋菜传说1 基本消息1.1 简介【读音】：xiàn c苋菜ài【科属】：苋科苋属一年生木本植物。

【英文】：Amaranth【学名】：Amaranthus mangostanus L.【别名】：青香苋、红苋菜、汉（汗）菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等。

【产期】：6-10月盛产。

苋科苋属，一年生木本植物。

【性味归经】：性凉，味微甘；入肺、大肠经。

【生境散布】：生于田间或路旁、村舍左近、杂草地上。

【成分】红苋可食用局部达73%。

每100g含能量130kj、水分88.8g、蛋白质2.8g、脂肪0.4g、膳食纤维1.8g,碳水化合物4.1g、胡萝卜素1490μg、视黄醇当量248μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.1mg、尼克酸0.6mg;维生素C 30mg、维生素E 1.54mg;钾340mg、钠42.3mg、钙178mg、镁38mg、铁2.9mg、锰0.35mg、锌0.70mg、铜0.07mg、磷63mg、硒0.09μg。

药用成分为鞣质等。

2 营养功用2.1 效用主治清热利湿，凉血止血，止痢。

主治赤白痢

汗菜学名叫什么

汗菜学名叫苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生木本，茎细弱，绿色或白色，常分枝，幼时有毛或无毛。

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法 。

重要分类

苋菜种类很多，依叶形可分为圆叶种和尖叶种。

圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常伸展，成长较慢，较迟熟，产量较高，质量较好，抽薹开花较迟。

尖叶种叶披针形或长卵形，先端尖，成长较快，较早熟，产量较低，质量较差，较易抽薹开花 。

依叶片色彩分为红苋、绿苋和黑白苋 。

绿苋

叶和叶柄绿色或黄绿色，食用时口感较红苋和黑白苋硬，耐热性较强，适于春季和春季栽培。

重要种类如湖北的马蹄苋、圆叶青苋、猪耳朵青苋，南京的木耳苋、秋不老，杭州的尖叶青、白米苋，广州的高脚尖叶、柳叶、矮脚圆叶、犁头苋、大芙蓉叶等 。

红苋

叶片和叶柄紫白色， 食用时口感较绿苋软糯，耐热性中等，适于春季栽培。

重要种类有杭州红圆叶，广州红苋，湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜，四川大红袍等。