蒜香油麦怎样做

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• 蒜香油麦怎样做
• 油麦菜怎样做好吃？
• 油麦菜怎样炒好吃又便捷
• 蒜香豆豉油麦菜的做法，蒜香豆豉油麦菜怎样做

蒜香油麦怎样做

前言在我家饭桌上很少吃油麦，由于遗记是谁跟我说这个菜都是打很多农药！当天去超市看着油麦菜分内新颖就买来试试做一下，觉得不错哈哈。

十分便捷，快来试试呦！资料主料：油麦菜300g；辅料：大蒜6瓣、盐3g蒜香油麦1油麦菜荡涤洁净后，切4段。

2大蒜切末。

3凉锅凉油，把油平均的在锅里摇晃一下。

4倒入一半蒜末。

5倒入油麦。

6开小火，盖上盖子。

7锅边冒烟，开盖，放盐。

翻炒平均。

8出锅前撒上残余蒜末，即可。

小贴士我用的锅是菲仕乐的，做起来不用看着。

要是个别炒锅我觉得须要放点水坚持它的葱绿，不然大火快炒会糊。

油麦菜怎样做好吃？

蒜茸油麦菜

资料

主料：油麦菜300克，

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克

做法

1.油麦菜择洗洁净，切成6~7厘米长的段；

2.油烧热，放入油麦菜，参与味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；

3.放入蒜末，起锅装盘。

清炒油麦菜

资料

油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐过量.

做法

1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎.

2.锅里放过量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒.

3.菜炒熟时放入过量的盐炒均,起锅.

蚝油油麦菜

资料

油麦菜，蚝油，油

做法

1.油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。

2.锅内加底油，大火下油麦菜蚝油。

翻匀即可。

油麦菜怎样炒好吃又便捷

油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，内含少量的维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、铁等营养成分，有减肥，助睡眠的效用，简直就是生食蔬菜中的下品，素有“凤尾”之称。

由油麦菜炒制而成的菜肴口感极为鲜嫩、具备共同风味，颇受人们的喜欢。

油麦菜不只可以生食，还可以凉拌，也可以蘸着各种调料吃。

当天就和大家分享一下蒜蓉油麦菜的家常做法，提到蒜蓉油麦菜，不少人都会说自己炒进去的油麦菜都会发黄，吃起来口感也不洪亮。

其实想要把油麦菜炒的既有口感又有卖相的话，留意其中的一个小细节就可以了，上方就一同来看看吧。

所需食材：油麦菜、蒜、油、盐详细步骤：1.首先把油麦菜切段，而后放在盆里，加一勺食盐，过量清水浸泡10分钟左右；（把油麦菜浸泡在淡盐水里，不只可以让叶子葱绿鲜嫩，还可以去除菜叶外表残留的农药和庞大的虫子）2.锅中加油，油热之后放入切好的蒜末，爆炒出香味；3.下入切好的油麦菜极速翻炒；4.把油麦菜炒至6成软后，参与过量的食盐、鸡精等调味即可。

【小贴士】（1）喜欢吃辣的话，可以在炒蒜末的同时参与小米椒一同炒制；（2）把油麦菜炒至断生后即可出锅，炒太久的话，菜叶容易发黄；（3）最后调味品可以依据团体口味酌情选用减少。

这样一道蒜香浓烈的蒜蓉油麦菜就做好了，蒜香和油麦菜的幽香混合在一同，油腻美味又爽口。

假设大家对此还有其它比拟好的意见或想法，都可以在评论区留言探讨。

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