怎样做疙瘩汤最便捷的做法 (怎样做疙瘩汤简单又好吃)

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怎样做疙瘩汤最便捷的做法

食材：西红柿、鸡蛋、面粉、花生油、小葱、蒜、生抽、盐、香油步骤：1、预备原资料；2、把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用；3、炒锅里倒出来两勺花生油，油热后下蒜米爆香；4、把西红柿倒出来翻炒出汤汁；5、炒到西红柿没有块状后，添加三碗水；6、面粉放在一个大容器里，缓缓的一点点加水，边加水便用筷子极速搅拌，成小絮状；7、锅里水沸腾后，火关小一点，坚持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒出来，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒；8、加出来一勺盐、倒入两勺生抽；9、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾形态下，缓缓把蛋液流出来；10、煮两分钟后，把小葱碎倒出来；11、最后淋入两滴香油，关火，起锅。

西红柿疙瘩汤的家常做法

西红柿疙瘩汤的家常做法如下：

用料：面粉100克、水45克、青菜3根、鸡蛋1颗、番茄2个、盐1克、葱花过量。

1、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。

2、缓缓倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。

3、番茄用开水烫一下去皮。

4、青菜洗净切小块。

5、葱花爆香。

6、倒入番茄翻炒。

7、添加足量清水煮开，调入过量的煮分钟让汤入味儿。

8、下入提早做好的面疙瘩。

9、青菜放出来。

10、最后将鸡蛋打撒下锅。

淋入香油关火。

西红柿疙瘩汤的家常做法

西红柿疙瘩汤的家常做法如下：

工具/资料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。

1、锅里热油。

2、倒入葱花炒香。

3、倒入番茄，炒软。

4、倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。

5、倒入一大碗水，大火煮开。

6、这个时刻预备面粉，水一点点滴入面粉，一边搅拌一边滴，直到面粉变成小颗粒。

7、把小颗粒倒入番茄浓汤里，边倒边搅拌。

8、再次沸腾后，倒入鸡蛋液。

不着急搅拌，等稍微凝结再搅拌一下。

9、撒入你青睐的青菜，葱花，香菜即可。

10、实现出锅。