怎样吃它 成果才比拟好 金秋葵是一种植物吗 (讲讲怎样吃)

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• 金秋葵是一种植物吗？怎样吃它，成果才比拟好
• 黄秋葵种子怎样食用
• 黄秋葵是什么样子
• 黄秋葵的植物株状态

金秋葵是一种植物吗？怎样吃它，成果才比拟好

是的，金秋葵，又名黄秋葵。

黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。

黄秋葵种子怎样食用

秋葵的子是可以吃, 可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芬芳，冲调溶解快，可作咖啡减少剂或代用品。

然而要留意过量饮用。

除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油。

1.包全胃壁粘液。

秋葵的粘液，含有丰盛的营养成分，可以附着在胃粘膜上，包全胃壁，就是俗话说的「护胃」。

2.预防大肠癌秋葵黏黏的汁液里，含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖，以及阿拉伯树胶，这三种成分都属于水溶性膳食纤维，除了可以降血压、协助消化，对预防大肠癌也有协助。

3.钙含量多比牛奶好排汇以100公克秋葵为例，钙含量就有80到100毫克，跟等重的鲜奶不相高低。

不同的是，秋葵对钙的排汇应用率可达五到六成，比牛奶来得好，对素食人口、发育中的小好友，或是喝牛奶会拉肚子的人来说，是很好的钙质起源。

4、秋葵对糖尿病的效用服用秋葵可以使糖尿病的症状减轻，血糖较易获取管理，秋葵的黏液及丰盛的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的消化，并降落葡萄糖的排汇；只需将新颖秋葵去头去尾、切片后泡入常温水中一个早晨，早上空腹饮用秋葵水就可以了。

每日保持如此普通两个星期后既可看到血糖降落的成果，有糖尿病的病人无妨一试。

由于秋葵性质偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻者会较敏感，倡导用姜片煮过的水，等水凉了以后再参与切片秋葵置放一晚，就可以减低秋葵的寒性。

黄秋葵是什么样子

【学名】 Hibiscus esulentus L.

【别名】黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵

【科属】锦葵科、秋葵属

黄秋葵是一年生木本植物，原产于非洲，之后进入美洲地域。根系兴旺，直根性，根深达1 m以上；主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不出现侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄修长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有笔挺，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫白色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化无法食；种子球形，绿豆大小，淡彩色，外皮粗，被细毛。

黄秋葵的保健效用范畴颇广，现择要讲述如下：

1、助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促成胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；

2、降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降落血清胆固醇，预防心血管病；

3、耐缺氧：可提高耐缺氧才干；

4、包全肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝效用；

5、防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素无利通便、排毒、防癌；

6、补钙：黄秋葵不只含钙量与鲜奶相当，且钙的排汇率在50-60%，高于牛奶1倍，故是现实的钙源；

7、减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；

8、延缓苍老：黄酮含量为2.8%，具备抗氧化、防苍老作用；

9、壮阳、抗疲劳；

10、 美容、护肤：外用、外敷均有效。

黄秋葵的植物株状态

黄秋葵是一年生木本植物。

根系兴旺，排汇力强，茎直立分枝，直根性，根深达1m以上。

茎：主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，茎部木质化，自基部节位生侧枝数条，自着花节位起不出现侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄修长，中空；花大而黄，着生于叶腋。

叶：叶互生，叶之高低两面被有粗毛，掌状3～5裂或浅裂，在植株下半段的叶片较为圆阔大形，自上半段起叶片逐突变为细狭小形。

另有圆叶种，叶型圆阔如蓖麻叶。

叶柄长，中空，叶背有白色透明小颗粒。

花：花腋生，花腋在主株上第4～10多节开局着生，以后理论每节着生一花，花为齐全花，花瓣黄色，理论是5片，基部暗白色，花期仅有数小时，今日午后即萎谢，花谢后3～4天左右便可采收嫩果。

呈掌形决裂，有5～7个裂片，裂片披针形，先端渐尖；边缘有钝锯齿，叶柄修长，中空。

花直径4～8cm，花瓣由白到黄，花瓣根部有白色或紫色斑点，色鲜艳，具欣赏价值。

果实：果实为蒴果，长10余公分，先端细尖，略有笔挺，修长似羊角或辣椒，果皮薄革质，先端尖细，果色从淡绿至深绿色，亦有紫白色者；果形可分长果形或短果形，5角至少角，也有呈圆形者。

果实含有不凡黏滑物质，更具备不凡香气或风味。

果实老熟后转呈彩色，木质化纵裂，心室间有薄膜距离，每一心室（子室）有种子10粒多，种子球形，比豌豆稍小，灰褐色。

果长10～25cm、横径1.9～3.6cm。

果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化无法食；种子球形，绿豆大小，外皮粗，被细毛。

内含多颗种子。

种子球形，灰彩色，千粒重约55克。