开心果的种植技术,开心果树种植技术

开心果的种植条件

广东年降水量和气温条件均能满足其生长需求。种植管理要点：开心果为雌雄异株，靠风传媒授粉，建园时需配置好授粉树，花期辅助授粉，适当疏花等措施可提高坐果率。幼树进入结果年龄较晚，实生苗需7～8年始果，分株的根蘖苗5年左右，嫁接树3～4年，一般株产坚果15公斤左右。

中国不能大量种植开心果的原因气候条件苛刻：开心果原产于中亚和西亚山区，喜干旱、昼夜温差大、长日照的气候，适宜年降水量200-400毫米、夏季高温（需≥30℃积温）的地区。中国仅新疆喀什、阿克苏等地部分区域接近其原生环境，其他地区难以满足。

气候与地理条件：开心果原产于亚热带旱生环境，喜石灰质土壤、排水良好的松砂壤土，但不耐潮湿和积水。河北平原属温带季风气候，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，年降水量集中于夏季。

开心果种植技术

1、增强树势：通过综合管理（如多施有机肥）促进花芽分化。授粉配置：开心果自花不结实，需按2：1比例配置授粉品种（每隔2行主栽品种种1行授粉树），提高坐果率。疏花疏果：根据树势合理疏除过量花果，避免养分过度消耗。

2、开心果种植技术主要包括以下方面： 生长环境与果园选址 生长习性：开心果性喜光，适合生长在海拔600米1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土最佳，不耐潮湿怕积水。 果园选址：最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。

3、开心果种植技术主要包括以下几点：选地整地：土壤选择：选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块进行种植。地形选择：开心果易遭受晚霜危害，应选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，避免在主风向的迎风面建园。

4、开心果的种植技术选地整地选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植开心果，开心果极易遭受晚霜危害，要注意选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，不要在主风向的迎风面建园。

5、水肥管理 幼树每年施肥3次：萌芽前施高氮复合肥（N-PO-KO=20-10-10）200g/株，果实膨大期追施钾肥100g/株，采果后沟施有机肥15kg/株。采用滴灌系统，成年树生育期灌水8-10次，每次亩灌量30m，采收前20天需断水。

6、开心果定植株行距以3米×4米或4米×5米为宜，亩栽植33~55株。密植园每亩可栽植83~111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直径均为60公分的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。肥水管理 科学施肥幼树每年施基肥1次，每株施肥20千克左右。

开心果产地及其种植技术

1、开心果原产于伊朗，世界主要分布在地中海沿岸国家，中国产地集中在新疆天山以南地区，种植需注重果园选址、苗木定植、科学施肥、整形修剪及花果管理。

2、美国加州是全球最大的开心果产地之一，其种植历史悠久，技术成熟，产量稳定。加州的开心果品质优良，深受市场欢迎。土耳其和伊朗紧随其后，两国不仅是传统开心果生产国，而且种植技术先进，产量逐年增长。澳大利亚的开心果种植始于20世纪90年代，近年来发展迅速，已成为重要产地。

3、美国加州：全球最大的开心果产地之一，种植历史悠久，技术成熟，产量稳定，品质优良。土耳其：传统开心果生产国，种植技术先进，产量逐年增长。伊朗：同样是传统开心果生产国，种植技术先进，产量高。澳大利亚：开心果种植始于20世纪90年代，近年来发展迅速，已成为重要产地。

4、中国中西部地区，包括陕北、内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰、甘肃、宁夏、河北、四川西昌地区以及与云南、贵州接壤的干旱地区，适宜将开心果作为旱生果园树种引种栽培。

5、开心果在世界上的种植及需求情况根据相关统计显示，目前世界上开心果种植三大主产地依次是美国、伊朗、土耳其，其次叙利亚也是开心果种植大国，这几个国家的开心果产量基本垄断世界占绝对主导地位。