凉拌愈加爽口做法大全 油麦菜不要炒着吃啦

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• 油麦菜凉拌怎样做好吃
• 油麦菜怎样凉拌？

• 凉拌油麦菜的做法

油麦菜不要炒着吃啦，凉拌愈加爽口做法大全

【主料】油麦菜300克细香葱1勺红椒碎1勺蒜末1勺【辅料】盐2克五香粉2克味极鲜10克蚝油1勺淀粉1勺清水半碗无机亚麻籽油5克步骤1水锅里放入切段的油麦菜步骤2焯水约两分钟之后控水捞出步骤3迅速给油麦菜过凉水降温步骤4从碗里放入葱花，红椒，蒜末步骤5再放入味极鲜，蚝油，玉米淀粉，半碗清水搅拌平均步骤6再放入无机亚麻籽油步骤7搅拌平均备用步骤8过水的油麦菜捏干水分盛入盘中步骤9空锅里放入刚才调好的料汁步骤10大火煮沸至浓稠步骤11浇在油麦菜上搅拌平均即可食用步骤12格林诺尔无机亚麻籽油，宝宝的痴呆油

油麦菜凉拌怎样做好吃

1、主料:油麦菜200g。

2、辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。

3、油麦菜荡涤洁净，沥水，切段。

4、制造调料汁：麻酱1勺放入碗里，添加少许水搅拌，水大概是麻酱的2-3倍量，搅拌成汤汁状，添加酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。

5、把调料汁倒在油麦菜上，拌匀。

油麦菜怎样凉拌？

预备好佐料，和开水，添加适当的调味剂。

凉拌油麦菜的做法

凉拌油麦菜的做法如下：

工具/原料：油麦菜2棵、甜椒半个、大蒜4瓣、蚝油2勺、白糖小半勺、生抽2勺、水小半碗、淀粉半勺、香油、植物油、盆子、清水、碗、锅、刀。

1、把油麦菜摘洗洁净后放入清水中，放入一勺盐搅散，而后浸泡10分钟。

2、大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒荡涤洁净切成小颗粒，而后把它们一同装盘。

预备一个小碗，依次放入蚝油2勺、生抽3勺、白糖小半勺、香油1勺、玉米淀粉1勺、水小半碗，而后搅拌平均兑成调料汁备用。

3、锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，搅拌平均后，把泡完的油麦菜再便捷冲洗一下，而后放入开水锅中大火焯水30秒钟。

4、把焯完水的油麦菜捞进去，放入预备好的凉水中泡凉。

5、把泡凉的油麦菜捞进去把水分挤干抖散，而后改刀切成4-5厘米长的段摆入盘中备用。

6、取炒锅放油烧热，开小火把蒜末到里边炒出香味，再放入甜椒翻炒断生后倒入预备好的调料汁，大火把汤汁收浓。

7、把收浓的汤汁平均的浇在油麦菜上。