羊肉怎样炖好吃又便捷 (羊肉怎样炖好吃)

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• 羊肉清炖怎样做的好吃羊肉清炖好吃做法

羊肉怎样炖好吃又便捷

炖羊肉好吃又便捷的做法如下：

主料：羊肉300克。

辅料：桂皮1块、花椒10粒、香叶2片。

1、锅内加水煮羊肉，添加香料，这一步重要为了煮出羊肉的血沫。

2、羊肉煮出血沫而后用清水荡涤洁净。

3、而后锅内加水，羊肉大火煮开。

4、转小火炖一个小时。

5、拿出羊肉，开局装盘，放上香菜即可。

怎样样炖羊肉好吃 正宗炖羊肉教程

1、羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。

料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

2、制造流程：将萝卜洗净，去皮切成块状。

羊肉洗净切成条或块。

陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。

把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再添加萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。

羊肉清炖怎样做的好吃羊肉清炖好吃做法

1、所需食材：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉过量。

2、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一局部切丝，一局部切段；青萝卜切两半。

3、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，添加姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限）。

4、再放在锅内的小铁架上，锅内加过量的水（盆的下局部应泡在水中）。

5、盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时添加葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。