莴笋拌凉菜怎样拌好吃 (莴笋拌凉菜怎么做好吃)

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莴笋拌凉菜怎样拌好吃

制法一（1）莴笋切生长薄片，或是细丝放于盘中。

用花生油炸熟花椒，出香即可。

（2）将花椒、葱头剁成细末，与其他调味料调匀，淋在莴笋上即可。

制法二（1）莴笋洗净去皮，切生长条小块，盛入盘内。

（2）加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，添加味精、白糖拌匀。

凉拌莴笋怎样做？

主料：莴苣辅料：醋，盐，鸡精，香油（辣椒油也可）做法：第一步：莴苣切成细丝，加盐搅拌，腌渍15分钟。

第二步：莴苣用手攥出水去，打散，放些鸡精，醋，香油，拌匀即可。

说明：青睐吃辣的可以放辣椒油，醋最好用凉拌醋，没有色彩，最好别用白醋，滋味不是很好。

小编贴心揭示：莴苣只管对人身材有那么多的优势，然而假设过多地或是经常食用莴苣，因为莴苣中的莴苣生化物对视神经有抚慰作用，会出现头昏嗜睡的中毒反响，造成夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。

多食莴苣惹起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。

其实，肥壮并不是那么高无法攀。

看了这期如此便捷的“小编教做肥壮菜”，置信您也可以自己把菜做得和我一样美味可口又肥壮了吧！起源：新华网 （编辑：李晓智）

凉拌莴苣怎样做好吃

凉拌莴苣的做法步骤1. 莴苣去皮，洗净切片，以食盐码味2. 大蒜剁细，葱切节，盛入大菜盘3. 添加蒜末、葱节、辣椒红油、花椒油、酱油、醋、精盐、白糖、味精，菜成

凉拌莴笋怎样做好吃

莴笋切丝，最好配上几根红椒丝，先用盐腌下子，让莴笋脱水，在把莴笋使劲挤干，用蒜泥，味精，白糖白醋调味，不要放鸡精，最后放上香油拌好就好了。