超好吃的辣椒炒肉怎样做 (超好吃的辣椒酱)
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超好吃的辣椒炒肉怎样做?
辣椒炒肉
食材:
青辣椒、五花肉、蒜末
做法:
1、五花肉切片,平底锅中小火煎至两面金黄,煎出油脂,多余的油脂舀进去。
2、把肉拨到一边,炒香蒜末,放入青椒翻炒。
3、加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、过量盐、白糖提鲜, 翻炒平均即可出锅。
辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎样做才好吃
食材明细
主料
辣椒炒肉怎样做?
辣椒炒肉
一、主料:五花肉250克
二、辅料:尖椒200克
三、配料:青蒜1根、食盐7克、生抽15毫升、鸡精5克四、辣椒炒肉的做法步骤
1、五花肉洗净。
2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。
3、预备好辣椒并洗净。
4、将尖椒和青蒜切段。
5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。
6、炒好的五花肉盛起待用。
7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时刻,下肉一同炒匀。
9、添加食盐、鸡精调味,就可以出锅了。
10、成品图。
五、辣椒炒肉的烹饪技巧
1、煸炒五花肉的时刻要快,省得粘锅。
2、辣椒要煸炒至表皮有点焦,滋味才香。
香辣可口的辣椒炒肉怎样做?
食材:
五花肉、辣椒、葱姜蒜
做法:
1、五花肉洗净后切片。
2、姜蒜切末,辣椒切圈备用。
3、油热放五花肉,煎至两面金黄,姜蒜爆香,添加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐糖。
4、添加辣椒圈,辣椒炒熟即可。
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