椒盐芋头怎样做好吃 椒盐芋头便捷易学的做法 (椒盐芋头怎样切才好看)

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• 椒盐芋头便捷易学的做法 椒盐芋头怎样做好吃
• 芋头怎样做最好吃又便捷
• 芋头怎样做好吃法大全 芋头的烹饪方法
• 芋头有没有便捷又好吃的做法介绍？

椒盐芋头便捷易学的做法 椒盐芋头怎样做好吃

主料

毛芋艿250g洋葱1/4个

鸡蛋1个火腿肠1根

面包粉0.5包淀粉2匙

小葱2根

辅料

盐3g鸡精3g

十三香1g香油5g

椒盐芋艿的做法步骤

1.芋艿洗净，间接放入锅中（冷水）煮熟，煮到用手一捏就能将外皮脱离的那种。

或许用筷子戳一下，看是否揭穿。

2.捞起后稍冷即可去皮。

去皮后放碗里用调羹压成芋泥，一边压一边可以加些开水，防止芋泥太干沾着调羹。

3.压到没有大块的芋艿块后，添加洋葱末、青葱末、火腿肠末、拌匀后加鸡蛋液再拌匀。

4.再添加盐鸡精十三香，调匀，再加香油。

5.起油锅，油温在4成热左右。（油多炸出好吃）平盘里将面包粉和淀粉拌匀

6.将芋泥用调羹一个一个挖起，并搂成圆球形。

沾下面包粉和淀粉，放入油锅内炸，先炸正反面，再炸左右两侧。

炸至金黄色即可捞起装盘。

7.假设沾上番茄酱或是椒盐粉，口味更佳。

小贴士

芋泥容易粘调羹，可以做完一个后调羹放在清水里泡一下，就不会粘上了。葱末必放油温不能高

芋头怎样做最好吃又便捷

1、芋头洗净，滚刀切成大块。

2、胡萝卜去皮切成薄片。

辣椒切成大块。

蒜瓣切成蒜粒。

过量的葱花。

3、热锅加油，油热后下入蒜粒和葱花炒香，翻炒出香味后，下入芋头块，加一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐调味，一勺白糖提鲜，过量的清水，大火煮开后，盖上锅盖，炖5分钟。

4、五分钟后关上锅盖，翻动一下，下入胡萝卜片，盖上锅盖炖2分钟，将预备好的辣椒块倒入锅中，翻炒至辣椒断生，汤汁变浓稠，即可

芋头怎样做好吃法大全 芋头的烹饪方法

1、蒸芋头。

资料：芋头1000g。

做法：芋头泡一会再洗洁净。

锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。

上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。

2、煮芋头。

资料：芋头、油、水。

做法：把芋头去皮切成1-2厘米厚的片；而后锅内添少许油，烧热，将芋头片放入翻炒几下，添加水，水的量要刚好没过芋头，大火煮熟即可。

3、红烧芋头鸡腿。

资料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖过量、葱花少许、芝麻少许。

做法：芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用；锅中热油添加白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；3.鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。

芋头有没有便捷又好吃的做法介绍？

菜品称号：拔丝芋头

一、做拔丝芋头须要的食材：芋头400克，植物油500克，白糖50克

二、拔丝芋头的做法

1. 芋头荡涤洁净

2. 刮皮切块

3. 锅中倒油，七成油温放芋头块

4. 炸至外表金黄色，捞出沥油

5. 锅中留底油15克左右，倒白糖，中小火慢炒

6. 白糖消融，炒至微黄色

7. 平均淋上糖浆，摆盘