西红柿蛋汤的做法 (西红柿蛋汤的做法步骤)

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• 西红柿蛋汤的做法
• 便捷鸡蛋汤的做法
• 怎么做西红柿鸡蛋汤好 西红柿鸡蛋汤美味便捷做法

西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤是一道便捷且营养的菜品，制造环节如下：所需资料：- 西红柿 2个- 鸡蛋 2个- 鸡精 过量- 盐 过量- 食用油 过量- 水 过量步骤：1. 西红柿用开水烫一下，去皮后切成小块备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散，参与少许盐搅拌平均。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，炒至蛋液稍微凝结。

4. 倒入西红柿块，继续翻炒约1分钟。

5. 参与过量的水，水量可以依据团体口味酌情减少。

6. 煮沸后转小火煮约10分钟，时期可以酌情加盐和鸡精调味。

7. 煮好的西红柿蛋汤出现出混浊的白色，出锅前再调整一下滋味即可。

这样一道营养丰盛、口感鲜美的西红柿蛋汤就做好了，可以搭配米饭或面食享受。

便捷鸡蛋汤的做法

当天要跟大家分享的是一道西红柿鸡蛋汤的做法，做法特意便捷，或者会有很多好友一听到幸福鸡蛋汤，就会感觉这么便捷的家常菜自己会做，没必要再看这个教程了。

其实当天跟大家分享的是西红柿鸡蛋汤最正确的做法，也是饭店里罕用的做法，做出来之后十分好喝，汤汁十分鲜美，而且鸡蛋蛋十分滑嫩。

那么接上去我们就一块去看一下这道十分好喝的西红柿鸡蛋汤的制造教程吧！【西红柿鸡蛋汤】【制造食材】西红柿，鸡蛋，食用油，食用盐，香菜【制造步骤】1、当天要教大家的美食是西红柿鸡蛋汤，只管是一道十分便捷的家常菜，然而却十分好喝。

那么接上去我们就一同把做西红柿鸡蛋汤须要用到的资料预备好，预备一个稍微大一点的西红柿。

而后再预备两个鸡蛋，过量的食用油，食用盐和一颗香菜。

做西红柿鸡蛋汤原本就十分便捷，所以须要用到的资料也十分少，步骤也十分少。

将资料所有预备好了，那么我们就可以开局这道西红柿鸡蛋汤的制造了。

2、先来解决一下西红柿，将我们预备好的西红柿浸泡并荡涤，荡涤洁净之后，可以选用去掉西红柿的外皮，也可以选用不去掉西红柿外皮，当然在这里还是倡导大家将外皮去掉，由于毕竟是喝的汤，假设西红柿的外皮不去掉的话会影响到它的口感。

西红柿解决好了之后，我们将其切成小碎块，切得越小越好，由于小了就比拟容易出汁了。

3、西红柿解决完了，那么接上去我们就可以开局解决一下鸡蛋了。

将预备好的两个鸡蛋打到一个小碗中。

我们将鸡蛋搅散，而后先放到一旁，接上去解决一下香菜。

预备好的香菜荡涤洁净，而后给它去掉根部，切成小段，可以切得稍微碎一点，也可以切得稍微大一点，这个要看团体喜好，毕竟香菜只是用来装点用的。

4、鸡蛋，西红柿，香菜都解决完了，那么我们就可以开局烹饪了。

取来一口炒锅把炒锅放到炉灶上，先将其烧热，而后再参与食用油，油热之后我们再把西红柿倒出来翻炒，不时将西红柿出汁之后参与过量的清水。

5、参与清水之后，我们再参与两勺食用盐调一下味，将锅内的汤汁烧开之后取来一个汤勺，而后把汤勺反着放。

将蛋液淋在汤勺上让蛋液顺着汤勺流到锅中，这样煮出来的蛋花比拟散，比拟好。

而后用筷子微微翻动一下。

6、鸡蛋放出来并翻拌平均之后，我们再将其煮一分钟就可以出锅装盘了。

而后我们再把切好的香菜放出来装点一下，一道十分美味的西红柿鸡蛋汤就这样实现了。

【小贴士】1、鸡蛋不要煮的时期太长了，由于老了就不好吃了。

2、参与的食用盐也不要太多，我们要吃的是西红柿和鸡蛋原本的滋味。

怎么做西红柿鸡蛋汤好 西红柿鸡蛋汤美味便捷做法

1、重要食材为西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。

2、将西红柿去蒂洗净，而后切3-5mm的片。

3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据团体喜好可选）。

4、锅置火上放油烧热，参与姜丝、蒜片翻炒。

5、而后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。

6、将鸡蛋在碗中调匀。

7、参与热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）。

8、待好之时，放入盐、葱，即可起锅。