白菜猪肉炖粉条的正宗做法 (白菜猪肉炖粉条的家常做法)

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白菜猪肉炖粉条的正宗做法

白菜猪肉炖粉条的正宗做法

和大家分享一下白菜猪肉炖粉条的做法。

食材

白菜 过量

粉条 过量

猪肉 过量

水 过量

油 过量

盐 过量

花椒 过量

八角 1个

葱 过量

酱油 过量

糖 过量

姜 过量

猪肉白菜炖粉条的家常做法？

用料

五花肉一块

白菜 半颗

粉条1把

酱油两勺

盐大批

葱姜蒜过量

食用油过量

纯粹西南猪肉白菜炖粉条的做法

白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条的家常做法如下：

工具／原料：猪肉200克、白菜500克、粉条50克、葱姜过量、生抽10克、醋3克、油10克、盐10克、蚝油3克、锅。

1、首先解决食材，冻猪肉切成适合块状，白菜切成细条，粉条洗净，葱姜切好备用。

2、起锅烧油，油热放入冻猪肉煸炒。

炒冻猪肉要保障热锅热油，猪肉下锅以后让其外表极速熟透，锁住猪肉外部的水分，能力保障猪肉鲜嫩不老。

3、炒至猪肉变色，放生抽、醋翻炒。

4、放入白菜，不要翻炒，倒入过量清水，把白菜拨到一边，显露汤汁，把粉条放在汤汁里。

5、中火炖炒十分钟，食材就都可以熟透，放入过量盐和蚝油调味，即可出锅食用。

6、成品图。

白菜炖粉条怎样做？

白菜炖粉条

食材:白菜，粉条，葱花，干辣椒，蒜头。

做法：

1、粉条用热水泡五分钟，下锅煮五分钟捞出，加点老抽上色。

2、五花肉煎出油，倒入一勺老抽上色，放入蒜，干辣椒炒香，倒入白菜，炒至断生，倒入红薯粉，加一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖和盐巴，加一碗清水煮开后放入葱段再煮5分钟即可。