山药排骨汤的做法 (山药排骨汤的功效与作用)

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山药排骨汤的做法

用料：排骨1根、玉米1个、食盐过量、姜1块、水过量、料酒过量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞过量。

步骤：

1、一切食材备好，排骨我是提早让卖肉的徒弟给斩好了。

2、山药浸入清水中去皮。

3、玉米和胡萝卜区分切块。

4、山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。

5、排骨冷水下锅倒入过量料酒大火煮开，煮出浮沫。

6、煮好的排骨用温水冲洗洁净。

7、炖锅放入过量温水，倒入排骨和生姜煮开转小火炖煮30分钟。

8、放入玉米，胡萝卜和山药继续小火炖煮30分钟。

9、放入红枣煮15分钟。

10、最后放入枸杞和盐，煮5分钟关火。

11、成品。

山药汤的做法大全

山药煲汤做法如下1、排骨荡涤洁净，焯水后捞出。

2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，添加过量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。

5、出锅前提早几分钟放入过量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅

排骨汤山药怎样炖最好喝

排骨汤山药的做法：

主料：山药1000克，排骨800克。

辅料：盐一勺。

1、做山药之前，先用水冲洗洁净泥土。

2、带着手套刮去山药的皮包全手。

3、再次冲洗下去皮的山药，这步骤也戴着手套。

4、依照团体喜好切块。

5、冻过的排骨解冻。

6、开水焯一下去除腥腻味，再放进低压锅。

7、低压锅上气煮15分钟。

8、低压锅排完气，把煮好排骨捞进去。

9、山药放进低压锅的骨头汤里煮10分钟就可以了。

出锅加盐青睐加青菜的也可以。

10、排骨汤山药成品图。

山药汤的做法大全家常

用料

主料；山药500克、水2000毫升。

辅料；葱大批、盐过量。

1、带上一次性性手套，用刨皮刀去皮。

2、切成细片，由于煮的期间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄。

3、去了皮的山药易氧化，切了就马上放入加了水的砂锅，间接煮。

4、煮好后，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可。

5、山药汤成品图。