薏米山药排骨汤 (薏米山药排骨的功效与作用)

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• 薏米骨头汤的做法

薏米山药排骨汤

薏米山药排骨汤

资料：薏米、芡实、莲子、猪骨/排骨/瘦肉、新颖山药/山药片、胡萝卜（‼️薏米先炒一下，小火慢炒至微黄即可，生薏米是寒性的，熟薏米炒过之后平和很多，对脾胃也会更好）步骤：1.薏米、芡实、莲子洗净温水浸泡，猪骨焯水备用2.锅里放过量水，煮开之后放入汤料+猪骨，3.煮开之后转中小火煮一个小时，残余半小时放山药和胡萝卜4.放盐调味即可

薏米排骨冬瓜汤的做法，薏米排骨冬瓜汤怎样做

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。

2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水过量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，而后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。

资料猪骨500克、薏米一00克、冬瓜三00克、姜块(约一0克)、盐一/二茶匙　薏米排骨冬瓜汤做一、薏米洗净备用猪骨洗净焯水掉浮沫捞备用;　二 、冬瓜洗净切5mm左右片要皮冬瓜皮煲汤减肥沃容作用姜切片;　三 、砂锅加水焯猪骨、冬瓜、洗净薏米姜起锅火烧撇浮沫转至火炖左右添加食盐调味即　窍门: 一 排骨先焯水使汤色彩清些焯水汤色比拟混浊;　二 冬瓜皮用掉太倡导食用。

薏米骨头汤的做法

薏米骨头汤是一道营养丰盛、滋补养生的汤品，制造方法如下：所需资料：- 猪骨块：500克- 薏米：100克- 红枣：10颗- 枸杞：过量- 姜片：过量- 盐：过量步骤：1. 将猪骨块放入热水中焯水，煮沸后捞出冲洗洁净。

2. 将焯水煮沸，添加猪骨块、姜片和过量清水，煮沸后撇去浮沫。

3. 将薏米、红枣和枸杞洗净备用。

4. 将煮开的汤倒入炖盅中，添加薏米、红枣和枸杞。

5. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮1-2小时，直到猪骨炖煮至骨髓溢出、薏米熟烂为止。

6. 取出炖盅，添加过量盐调味即可。

好受揭示：- 煮沸猪骨前可添加一些生姜片，去腥增香。

- 炖盅要盖严，免得汤水挥发。

- 薏米可以提早浸泡2个小时，这样更容易熟烂。

- 可依据团体口味添加过量的调料，如胡椒粉、料酒等。