冬瓜汤的家常做法有哪些 (冬瓜汤的家常做法大全视频)

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• 冬瓜汤的家常做法有哪些？
• 冬瓜排骨汤还可以放什么一同煮
• 冬瓜汤的做法大全家常
• 东瓜木耳汤的做法大全家常

冬瓜汤的家常做法有哪些？

冬瓜汤是一道十分受欢迎的家常菜，尤其在夏天，因其清火解暑的成果而备受青眼。

以下是一些经常出现的冬瓜汤家常做法：便捷清炖冬瓜汤资料：新颖冬瓜、排骨或瘦肉、姜片、盐。

做法：a. 将排骨或瘦肉洗净，放入沸水中焯水去血沫。

b. 冬瓜去皮去籽，切成块状。

c. 将焯好水的排骨或瘦肉、冬瓜块、姜片一同放入锅中，添加过量清水。

d. 大火烧开后转小火慢炖，直至肉熟烂，冬瓜透明。

e. 依据团体口味加盐调味即可。

冬瓜排骨汤资料：冬瓜、排骨、葱姜、盐、料酒、白胡椒粉。

做法：a. 排骨洗净，切块，用料酒、姜片和葱段腌制一下。

b. 冬瓜去皮去籽，切块。

c. 锅中加水，放入腌好的排骨，大火煮开后撇去浮沫。

d. 添加冬瓜块，转小火继续煮至排骨熟烂。

e. 最后添加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

虾仁冬瓜汤资料：冬瓜、新颖虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、香葱。

做法：a. 冬瓜去皮去籽，切成小丁。

b. 虾仁用淀粉、盐抓匀腌制一会儿。

c. 锅中加水煮沸，放入冬瓜丁煮至半透明。

d. 添加虾仁，煮至虾仁变色。

e. 打入鸡蛋液，用筷子微微搅拌构成蛋花。

f. 加盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

冬瓜薏米排骨汤资料：冬瓜、排骨、薏米、红枣、枸杞、姜片、盐。

做法：a. 排骨洗净，焯水去血沫。

b. 薏米提早浸泡，红枣、枸杞洗净备用。

c. 冬瓜去皮去籽，切块。

d. 锅中添加过量清水，放入排骨、薏米、红枣、姜片，大火煮开后转小火炖煮。

e. 炖至排骨熟烂，添加冬瓜块，继续煮至冬瓜透明。

f. 最后添加枸杞，加盐调味即可。

冬瓜海鲜汤资料：冬瓜、海鲜（如鱼片、虾仁、蛤蜊）、姜片、盐、鸡精、香油、葱花。

做法：a. 冬瓜去皮去籽，切块。

b. 海鲜荡涤洁净，鱼片可以用淀粉和盐稍微腌制。

c. 锅中加水煮沸，放入冬瓜煮至半透明。

d. 添加海鲜，煮至海鲜熟透。

e. 添加姜片，加盐、鸡精调味。

f. 出锅前滴入几滴香油，撒上葱花增香。

以上是几种经常出现的冬瓜汤家常做法，可以依据团体口味和喜好启动调整。

冬瓜汤不只滋味鲜美，而且营养价值高，是夏季清热去火的佳品。

冬瓜排骨汤还可以放什么一同煮

参考菜谱：

主料：排骨400g、猪踭100g、小冬瓜300g、莲藕150g、墨鱼100g

辅料：盐过量

步骤一：小冬瓜莲藕备用。

步骤二：排骨猪踭飞水备用。

步骤三：墨鱼泡发切块。

步骤四：姜切片。

步骤五：莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，小冬瓜去皮滚刀切块。

步骤六：将一切资料放入煲内，放过量清水。

步骤七：烧开加盖煲约二个半小时。

步骤八：关火调入过量盐即可。

步骤九：成品。

冬瓜汤的做法大全家常

主料

东瓜木耳汤的做法大全家常

1、首先预备一块冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片，（冬瓜与其余菜不同的是，它不含脂肪，且含钠量极低，无利尿排湿的效用，因此，常吃冬瓜有显著的减肥瘦身作用，自古就被以为是不错的减肥方法，经常食用可以使人极速的瘦上去。

）2、预备一把木耳，放在碗里，用温水泡大泡发，而后洗净沥干水分，（木耳富含的卵磷脂，在体内可使体内脂肪呈液质形态，无利于脂肪在体内齐全消耗，带动体内脂肪静止，使脂肪散布正当，形体匀称，纤维素促成肠蠕动，促成脂肪排泄，经常食用利于使体内发生的渣滓及时排出体外，无利于减肥）。

3、锅中放入足够的水，烧开之后，把冬瓜和木耳放进锅里，盖上盖子，大火煮熟，大略须要2分钟左右，而后往锅里加一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌平均之后关火，最后在行将出锅的时刻，加一把香菜段调色。

4、一碗营养美味的减肥餐就做好了，这道汤只管没有一点油腥，然而口感却油腻又美味，别有一番风味，真的很好喝哦，减肥的意志力不大的话，可以在淋入过量的香油，假构想要极速瘦上去的话，就间接喝吧，口感真的不错，想瘦的小同伴连忙入手做起来吧。

食材清单：（一块冬瓜，一把木耳，一把香菜，过量的水，一勺盐，一勺胡椒粉）烹饪小贴士：1、冬瓜要尽量切薄一点，这样更容易熟，口感也会更好。

2、香菜要在关火后再放出来，防止把香菜的色彩煮老，影响了口感。